针对近几年鸡肌胃腺胃炎防控现状分析鸡肌胃腺胃炎在我国已经流行5年,并且危害逐步在加大。从目前看,我国仍有部分养殖者;对此病认识模糊;受市场表面现象误导。导致很多养殖企业在饲养过程中,出现严重的料肉比超高、出栏期延长、生产效益降低等现象。也导致了家禽在患病后病难控,免疫抑制普遍存在。
我们虽然每年都有引导性分析,但是,市场认识、应对策略方面仍面临堪忧。那么,我们究竟应该如何认识此病的本质,如何让养殖家禽料肉比降低,使生产效益**化呢?
一、病因确定
1、霉菌毒素中毒⑴玉米、豆粕等霉变广泛:首先、根据世界粮农组织提供信息显示,世界玉米世界性紧缺。最主要的是玉米用途更加广泛,导致从加工链以下的每个环节都出现问题,导致玉米霉变严重。由于用途广价格高,所以田间收获、脱粒、晒干、保存、运输、再保存再运输的过程,都出现严重的粗放操作。致使玉米多个环节都受到重复霉变的过程;出现我国乃至世界性玉米质量差,霉菌毒素超标现象极为严重。我们检测的黄曲霉毒素也许没有大量超标;但是,多毒素累积是严重超标的,仍达到了霉菌毒素超标的危害。
⑵我们通过大量的试验表明,肌胃溃烂的鸡,在肌胃组织、腺胃组织、腺胃分泌液内可以提取3-4株不同类型的霉菌(一只)。
通过培养试验,可以培养出多种霉菌菌落;其中、黄曲霉、烟曲霉、土曲霉、赭曲霉、黑曲霉污染最突出。我们同这些霉菌对食物进行污染撮合,然后喂给确定健康雏鸡,结果再采食一至两周后剖检,可以看到大量的鸡都出现了肌胃角质层溃烂、腺胃肿大等现象,鸡严重消瘦。
2、成品饲料霉变成品饲料存放粗放,养户保存放霉变意识不足。根据调查,我国饲料保存时间一般定在3月左右;但是根据研究发现,饲料目前由于保存环境的恶劣、原材料玉米、豆粕、鱼粉、肉骨粉等霉变变质严重;导致成品料实际保存时间不能达到3个月。最常见在20天左右就发现大量饲料霉变现象;所以,建议有关机构能对目前养殖状况、环境状况,将饲料保存期给予缩短;便于我们养殖者监督和引起重视。
3、维生素矿物质缺乏霉菌毒素引起饲料中维生素缺乏普遍。其中,有多重维生素和营养物质的缺乏会直接增加了肌胃溃烂的机会。
不用霉菌方向的方案为什么有效?
1、根据权威资料显示,目前H9病毒隐性感染率1-2。免疫抑制病肌胃炎,可以引起接种疫苗失败导致新城疫并发普遍;并发病的几率极高。也可以说,正常鸡群中,这些致病病毒已经普遍存在了。
一旦肌胃腺胃炎发生,这些病毒就会发挥致病性,肌胃炎霉菌毒素中毒就扮演了应激因素;这个时候用抗病毒药物就可以减少死亡率、改变这些病毒引起的采食量下降。
2、霉菌及毒素污染导致饲料中维生素严重缺乏,因此在治疗此病时候,用足量的维生素制剂可以在短期内看到鸡采食量提高现象,尤其是B族维生素。
3、霉菌性肌胃腺胃炎,引起消化道黏膜严重损伤,易继发感染细菌性肠炎,尤其是肠毒综合症。所以,养户或兽医用抗菌药物如阿莫西林、青霉素没有刺激性抗菌药物可以看到效果。采食量短期升了,精神稍好转了,拉稀减轻了或粪便成型了。但是,这是暂时的,不过2-3天就要再次发生。
4、遇到混感时候,部分兽医用退烧药物,如安乃近等饮水,发现患群精神也会好转,采食量也会有所短期提升;于是就认为是体温升高引起肌胃糜烂腺胃肿大。我们很多行业人都被这些表面现象蒙蔽了,认为养户说这样效果明显,就认定了这是对应的某种原因。形成自己的肌胃炎肌胃腺胃炎病因学说,实则,是严重的错误理念观点。
部分企业调研机构,在市场调研时候,如果只凭询问客户,通过客户认知度的高与低来确定本病病因;这些机构必定会出现误区,犯了跟随或总结现象的调研。
二、流行现状
1、四季发病从2009年开始,肌胃腺胃炎我国大面积流行,气温较低的冬季照样发病,发病形式多是肌胃炎,腺胃肿病变大较少;这个病已经成为我们家禽饲养中的一个常在病、流行极为广泛的一个病。但是,冬春秋季由于鸡呼吸道病或AI、ND、气囊炎等病的严重流行,从某种程度上说掩盖了肌胃炎或肌胃腺胃炎对家禽的危害。行业人把更多的精力来,用到控制那些搞死亡率的疾病上,把本病给予忽略。但是,此病引起的过料、料肉比高、料蛋比高、整体养殖利润空间小,却始终存在!
为什么气温很低的季节仍然发生霉菌性肌胃腺胃炎呢?其实,大家都忽略了霉菌毒素的理化特性,能够使霉菌毒素分解或降价的温度是268-267度;能够让霉菌停止生长的**温度是 零下8度。因此,夏秋季霉变的饲料,其危害在冬季仍然有蓄积性中毒的机会;气温零下8度以上,霉菌都可以正常生长,只是生长期稍长而已。
2、每年6-9月是大流行期近4年,几乎每到6-9月份,霉菌性肌胃腺胃炎病都出现大的流行,发病形式多是肌胃腺胃炎,单纯肌胃炎较少。先出现肌胃溃烂,后出现腺胃肿大、扩张。发病率或隐性发病率机会是90。2009年、2010年分别在6-9月份出现了龙头不敢放养,养户不敢饲养的现象出现;2011年同期相对没有那样严重。一度对我们养殖行业造成巨大的威胁,尤其是白羽肉鸡更为突出。从2012年6月流行情况看,今年6-9月份肌胃腺胃炎流行度要大于去年,接近2010年流行情况。
3、发病日龄广泛一般多见4-50日龄;一日龄发病现象也极为普遍。50-90日龄发病严重程度次于50日龄前,从病变程度、症状严重性、危害程度都弱于雏鸡。成年家禽一般多呈隐性感染,只出现轻微的生产性能下降,轻微的饲料便;这类家禽发病后往往被行业人忽视或否认此病。
4、种鸡垂直传播确定由于霉菌毒素的不易分解性,它在动物机体中可以长期长时间储存,在对动物或家禽没有出现严重致病性时候,毒素可以通过动物体的代谢,将毒素最终储存在动物或家禽的最终生产产物中。也就动物的奶、家禽的蛋,如蒙牛的“毒素奶事件”。也可以说,目前我们人食用的鸡蛋中,也有大量的鸡蛋出现霉菌毒素超标现象。
如果种鸡群出现霉菌毒素蓄积性中毒或轻微中毒情况下;鸡蛋内的毒素可以导致种鸡产蛋率下降、受精率下降、后期死胚率上升、孵化率下降;携带霉菌毒素量小的鸡蛋会孵出雏鸡,这些鸡在出壳时候出现大量的残次鸡苗。剩余没有明显症状鸡苗卖到养户家,就引发出1日龄发生肌胃炎的现象。经过我们研究,发现鸡胚在孵化的第18日就出现肌胃角质层黑色卡他性溃疡,1日龄出现明显溃疡。
5、各种家禽均可以发病从多年来的发病规律和现状看,各种家禽都可以明显发生霉菌毒素中毒,出现肌胃炎、肌胃腺胃炎病。日龄越小发病越严重,日龄大禽群会出现慢性隐性感染及中毒现象。根据研究,发现商品肉鸡、鸭感染率发病率**。
6、无继发感染病例死亡率低根据调查发现,除黄曲霉毒素外,其它毒素对鸡群的致死率相对较低。只出现采食量低,消瘦、生产缓慢或停止、拉饲料样粪便等。出现感染其他病原或出现某些应激因素后,才发生死亡、死亡率明显等症状。
三、控制现状重视度不足关于鸡肌胃炎、肌胃腺胃炎的控制问题,实际上已经成为我们家禽养殖者面临的一个宏观、严峻的问题。如果,没有科学**的理念、措施、方法我们很难应对本病。
就目前看,已经有50兽药企业重视此病、有70养殖集团(公司)、40养户重视这个问题。我发现尤其是较大的养殖集团技术总监或技术团队,仍没有弄清此病的发病原因,一直停留在一些老的观念上。始终和“传染性腺胃炎”纠缠不清,造成整个集团或公司间接损失严重。