谈到环保的生活方式，很多家长都觉得“有心无力”，或者不知道从何处入手。

27岁的余元，3年前辞掉外企的体面工作，和她的英国男友一起住在北京。

3年来，她没买过一件衣服，没用过一个塑料袋，没买过一瓶矿泉水，更没点过一次外卖！

生活成本更是大大降低了，即便现在没有了稳定的收入，但日子过得简单而幸福。

余元：中国首家零浪费主题商店THE BULK HOUSE的联合创始人

听了她的分享你可能会豁然开朗，原来，生活也可以这么酷。零浪费，其实也没有我们想象的那么难，一步一步来，我们也可以做到。以下是Parents和余元的采访对话。

Q: 你的零浪费生活是如何开始的？

余元：几年前的一天，我只带着20%的生活用品搬到现在的家，神奇的是，生活并没有因为抛弃了那80%的东西而乱套，我忽然意识到，曾经“买买买”的过度消费，不仅是浪费金钱，还是浪费空间和时间，这让我下决心尝试一种简单的生活。

Q: 所以，你现在依然用着那20%的生活用品？

余元：是的，现在我的全部家当是：一只容纳了我四季衣服的小衣柜， 11双鞋子（其中2双是室内鞋， 2双是我淘来的二手鞋），2个碗，2个盘子，2 个杯子和一堆玻璃瓶改做的储物罐。如果我再次搬家，我将可以把它们全部打包带走，因为这里没有一个多余的东西，也没有一个东西可以再被精简。

我省出了很多整理房间的时间，我可以在轻简整洁的空间里，舒心地读书、思考，甚至，我还实现了3个月仅产生两玻璃瓶垃圾的零浪费生活。

玻璃瓶里是产生的垃圾

Q: 一个很现实的问题，妈妈们每天要做那么多的家务事，哪有时间考虑零浪费？

余元：事实可能恰恰相反，零浪费可以让妈妈摆脱繁杂的家务整理，省下时间去做更有意义的事。

把家里的物品进行挑选，留下每天真正都能用到的，而把其余的都移出你的家门！

这样做，会给以后的日子带来大把的富裕时间，这些时间，或是用来陪孩子成长，或是做自己喜欢的事，都将给生活带来更大的意义。

Q: 什么是零浪费的生活方式？

零浪费生活提倡6R原则，即Refuse，Reduce，Reuse，Repair，Recycle，Rot。（拒绝、减少、重复使用、维修保养、回收、分解）。

这鼓励大家少回收，少产生垃圾，从源头做到垃圾减量，而不只是依赖回收。

Q: 从源头减量，这对于妈妈们来说，该如何抑制买买买的冲动？

其实，不是不让妈妈购物，而是要有购物原则，妈妈们可以试试看。

原则一：只买自己需要、并且家里已经没有了的或的确要更换的物品。面对打折商品或大促销，一定要先问自己这个问题：我真的必须买吗？对那些使用率不高的物品或衣服说No，杜绝冲动消费或想象消费。

图片来源：PEXELS

原则二：购买或使用那些能重复利用的、可修复的物品。

不要把环保寄托于回收，因为回收不一定利于环保，再生产过程会产生更多的能耗。

用醋和柠檬制作环保清洁剂

原则三：把购物当成对环保的投资，坚持买质优的环保物品。

环保用品本身就比普通用品贵，宝宝用品的价格就更贵些。建议妈妈们以投资的心态购买质优的物品，哪怕宝宝以后用不到了，我们还可以通过闲余或捐赠让这些东西再次产生使用价值，而不是被当成廉价的垃圾丢掉。

THE BULK HOUSE 实体店散打区

Q: 孩子们总是要要要，要不要满足他们？

余元：这大概是每个妈妈都头疼的话题，在这里，我想提言传身教的力量。先从自己做起，给孩子做个“拒绝接受无用物品”的榜样。

如果孩子要的东西物有所值，我的建议是买，买回家后和孩子一起面对这些豪华的包装，想办法使它不成为垃圾。如果真的没用，就不买。

Q: 孩子的旧物对妈妈们来说有很大的纪念意义，该如何断舍离？

余元：这个问题其实不难，建立电子档案就可以解决这个难题啦。

把我男朋友的做法分享给大家：利用照相、录像的方式留存这些美好的记忆。妈妈们不妨考虑一下这个方法，然后把孩子旧物捐给他人再次利用，既满足了情感需要，又践行了零浪费，一举两得。

Q: 给孩子买二手物品，真的好吗？

余元：答案自然是肯定的。首先，二手物品比新的东西更安全。

以二手衣服为例，它们在上个孩子穿着和清洗的过程中已经释放或减轻了生产过程和材质本身的有害成分，比如对皮肤产生的灼伤感或者具有潜在致癌性和致敏性的染料、整理助剂等。

玩具也是这样，像塑料玩具和木制玩具的涂漆、铆钉，都可能存在危害健康的物质，而二手玩具相对降低了这些风险。

第二点，让孩子接触二手物品可以帮助他们成长。妈妈们可以在社区里组织资源共享活动，鼓励孩子们互换玩具、衣服等，鼓励他们交流旧物的故事，培养他们的分享意识、语言沟通能力和人际交往能力，又环保又培养孩子这么多项能力，何乐而不为呢？

Q: 那么，二手物品妈妈们该如何选呢？

余元：材质安全肯定是首要考虑的，以棉质的二手衣服为例，要优先选择有机棉，对土壤的危害最小，宝宝穿上后对皮肤的刺激也很少。

第二点，二手物品使用前必须经过严格消毒，这是保证安全使用的重要步骤。

宝宝的二手衣服不要拿到干洗店去，一定要在家里亲自用消毒液进行消毒和清洗，晒干后才可以使用。

Q: 家庭零浪费该如何迈出第一步？

余元：环保不需要我们有什么大行动、定什么大目标，从自己可以接受的状态迈开第一步，然后像游戏升级一样，一级级通关。

这周少买一瓶矿泉水（减少运输环节），下周不点外卖（不产生一次性垃圾），网购时问问客服可否把塑料包装换成纸袋或纸盒，坚持一个月不买衣服（不让消费欲绑架自己）。

尝试多做下来，你就会发现践行环保方法总比困难多，就像我和男朋友去菜市场，如果我们买的东西环保布袋装不下，我会脱下外套兜菜，他会用帽子装鸡蛋，但不管怎样，我们会拒绝小贩递上来的塑料袋。

Q: 家庭践行零浪费，具体实用方法肯定少不了，给妈妈们支几招吧。

余元：我自己总结了8点，虽然有些细碎，但对我来说真的很有用，妈妈们可以试试。

1. 对于自己真正需要的东西，优先考虑二手物。我曾把垃圾堆里的红色躺椅捡回家，用4元钱一双的牛皮鞋，现在我戴的手链和项链也是二手的，只要适合自己，新旧都一样。

4块钱的牛皮鞋

2. 重新利用你已经拥有的东西。比如用破了口的碗当花盆，把空了的玻璃果汁瓶装食材；把宝宝用旧的那块手绢重新洗干净代替纸巾。

3. 进行家庭物品创新改造：比如把米袋子旧物改造成时尚手包、背包；把旧衣服改成枕套或孩子的外套；用闲置纸盒邮寄快递。

4. 多用竹子制品代替木制品。比如用竹筷子代替木筷子，用竹案板代替木案板等，因为竹子比树木长得快。

5. 拒绝一次性的吸管、纸杯、打包餐盒等。用不锈钢吸管、玻璃杯或现有的保鲜盒代替。

余元出门必带的不锈钢吸管

6. 打造简洁舒适的胶囊衣橱。捐出可有可无的“鸡肋”，留下经典必备单品，让每一件衣服都是穿着频率高的心头爱。

7. 带孩子亲近自然。让孩子们体验大自然中所有问题的解决方法，去感受垃圾破坏环境造成的种种触目惊心，从而促进他践行零浪费的自觉性。

8. 一周洗1-2次衣服。牛仔服不要常洗，只洗有污渍的部分，免得掉色的水排到地下污染。

采访完余元，整个人都被她感染了，开启零浪费之旅并不难，我们可以把它设定成一个个小步骤，然后从日常生活中一点点去尝试它、完善它、实现它，就会发现随之而来的简约、舒适，更值得我们拥有和享受。

余元说“一个人的力量虽然看似很渺小，但如果你真的去做，就会影响很多周边的人。我觉得这是一件有益的事情，有益的事情就会走得更远。”

这让我们相信，零浪费不仅仅是一个口号，也是一种可以践行的生活方式，它可以离我们的家庭很远，也能触手可及。

最后给大家科普一下在家里做堆肥和制作环保酵素的方法，践行零浪费，从我开始，大家可以尝试一下哦~

1、黑金土肥料的堆肥制作方法：

• 用收纳箱DIY一个堆肥桶，在收纳箱的四周打好孔，保持空气流通。
• 准备绿色部分（氮）：果蔬皮、鸡蛋壳、茶叶渣、植物剪枝、咖啡渣、草屑等都可以。
• 棕色部分（碳）：落叶、锯末、纸、棉织物、纸板（没有任何蜡质/光滑纸涂层）、头发、指甲（包括你的和宠物的）等。最后还有水。
• 先在堆肥桶里放入一层棕色部分（碳），再放一层绿色部分（氮），这样重复，保持棕色和绿色为2:1的比例，最上面一层保持是棕色部分。

然后等待，你刚才放进去的原材料会在6-12周内变成黑金土（根据夏天和冬天的温度不同有所差别，夏天温度高所以更快）。堆好的肥用来养花种草都可以。

2、环保酵素制作方法：

• 准备红糖/蜜糖；生厨余（果皮、蔬菜叶等）；水。
• 把它们按照1:3:10的比例放入塑料瓶罐中。
• 耐心等待3个月。

注意事项：制作时不能使用金属和玻璃器皿；至少要密封3个月以上；一个月发酵活动比较剧烈，每天要开瓶放气哦。

功效：酵素可以用来祛除怪气味，例如用稀释1000倍的酵素擦窗户、桌子、拖地、清洗油烟机、刷马桶等。

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