俄亥俄州的一名环保主义者尼基·史密斯(Nikki Smith)是Reddit上零浪费(ZeroWaste)板块的忠实用户。近年来,她经常在网络上收集各种环保小tips,比如用那些旧的或者不合身的衣服做成可重复使用的棉球,尽自己最大的努力让日常生活变得更环保。不过,除了这些有用的环保帖子之外,还有一种帖子令她十分烦恼。
“我不断看到人们在分享自己购买的零浪费产品’”史密斯在说道,“这让我很生气,我不得不说出来。”所以,忍在受了网络平台上铺天盖地的这样的帖子之后,她也发表了一篇帖子,敦促人们停止购买零浪费商品,认为这些购买行为本身就是造成浪费的一部分。
“许多像这样的零浪费商品都是从网上购买,为了保护产品要用塑料和纸盒这些无法回收的东西进行包装,运输途中还会产生燃料排放等一系列浪费行为,”她表示,“很多这样的零浪费产品都是二手的,尤其是日常生活中随处可见的瓶子。”这种将日常生活随处可见的废弃品二次改造成商品从而进行贩卖的行为真的环保吗?
史密斯并不是Reddit上第一个有这种想法的人。Reddit 零浪费板块里有很多帖子,大都是人们分享的日常生活中的环保经验。有用户会展示自己在沃尔玛(Walmart)这种大卖场购买然后运来的玻璃罐,还有用户会分享自己如何缝制改良自己的旧背包供旅行使用。前者会被许多人建议应先去当地的旧货商店看看,后者就得到了环保爱好者的一致好评。“看,这很好,”帖子下面的评论写道,“当你家里已经有一套非常好用的金属餐具的时候,你没有必要再去另外购买一套新的竹制餐具。“
现如今市场上各类环保产品层出不穷,金属吸管,纸质购物袋等环保友好类产品也已经渐渐进入我们的生活,产品市值也在快速增长。2018年,可循环使用的水瓶市场价值超80亿美元,同比增长3%,预计2025年将达到104亿美元。据报道,到2021年,绿色包装市场——那些可以重复使用的食品容器以及由可回收材料或可自然分解的材料制成的包装——市场价值将增长到2150亿美元。
许多公司也在竭力开发并且向消费者推销自己的零浪费环保产品。虽然这些产品减轻了环境压力,但一些环保主义者也会担心这种购买环保产品的大潮会冲淡另外两个同样重要的环保理念:减少浪费和资源再利用。
零浪费生活
朝着环保方向迈进的第一步,就是将那些会对环境构成重大威胁的一次性制品以及塑料制品发展成可循环使用的环保产品,比如取代购物塑料袋的手提袋和取代旅行时的一次性用品的马克杯,取代塑料吸管的可重复使用的玻璃吸管等。回收利用并不是解决环境问题的最重要的方法,零浪费才是环保的第一步。根据《卫报》2017年获得的数据,每分钟有100万个塑料瓶被购买——在这些塑料瓶之中,有91%的塑料是不可回收的。
环保主义者安妮-玛丽·邦诺(Anne-Marie Bonneau)在2014年开通了她的环保博客——“零废物厨师”(Zero-Waste Chef)。她说,她很少通过回收行为来环保,因为她从来不买那些需要回收的东西。她认为,回收旧物应该是环保的最后一道防线,减少购买才是环保的第一步,包括那些被认为十分环保的产品。她担心“零浪费”会成为另外一种消费生活方式,她也从来不在博客上兜售自己的手工环保产品。
如果你在网络上搜索“环保产品”,会很快的搜出大量各式各样的产品。有些规模小的公司会专注于环保产品的开发,如制造竹牙刷的Brush With Bamboo,或者销售蜂蜡包装(一种塑料包装袋的替代产品)的Bee "s Wrap。当你在Kickstarter(2009年于美国纽约成立的众筹平台)上搜索“可重复使用的吸管”时,会找到20多个产品,其中大多数都号称自己是解决塑料吸管问题的“最终”产品。
不仅如此,许多大型企业也加入了这一行列。阿迪达斯曾经与海洋公益机构 Parley for the Oceans 合作,推出了用从马尔代尔海域回收的塑料废弃物制作的拜仁、皇马球衣和 UltraBOOST Uncaged Parley 球鞋。据介绍,球衣全部以海洋垃圾为原料,球鞋的针织鞋面由 95% 的海洋塑料与5% 的可回收聚酯纤维构成,鞋带、后跟支架、拉标与鞋垫等也是用可再生材质制作而成。
今年四月,阿迪达斯还推出了第一款能 100% 循环再生的高性能跑鞋—— FUTURECRAFT.LOOP。不同于不易拆卸和重复使用的普通跑鞋,这双鞋整体都是采用一种可回收材料TPU加工制造,鞋面、海绵鞋底以及鞋带之间所有的所有粘合剂都被抛弃,仅用热量进行粘合。简单来说,这是一双完全由塑料制成的鞋,待使用完之后能很方便地融化回原材料,再被制造成另一双新鞋。负责全球品牌的 adidas 执行董事会成员 Eric Liedtke 表示:“
你的鞋子磨破后等待它们的只有垃圾填埋场和焚化炉,最终会到被碳块堵塞的大气层,或充满塑料废物的海洋。阿迪达斯把塑料废物从这些地方取出是第一步,我们的梦想是人们可以一遍又一遍地穿着同样的鞋子。”
在生活中,环保的概念也随处可见。无论你走到哪里,几乎每家杂货店都推出了自己的品牌手提袋,每家咖啡馆都推出了自己的可重复使用杯子。环保已经用一种产品的方式进入了人们的生活,仿佛你花钱购买了这个产品就能向别人传达你的环保态度。
“我每天都会收到邮件向我抛来合作的橄榄枝,”邦诺说,“我认为这是一种被‘训练’出来的生活态度。我们就是这样一个消费社会——如果我们遇到了问题,我们第一时间会想‘我们需要买什么东西来解决呢’,而不是通过寻找其它的途径来解决问题。”
她意识到,购买环保产品似乎是一种改变自己浪费生活习惯的最快方式,但这不是最佳途径。一味地购买只是一种捷径,真正改变自己的生活态度才是最佳的。“这也是一种新的生活方式,你不仅仅是购买了某样东西,而是真正换了个角度看问题。你会更细心,更认真地通过思考和分析来决定自己的选择。”
西雅图零废物商店Eco Collective创始人吉纳维芙?利文斯顿(Genevieve Livingston)也不得不面对这个人们固有环保态度的问题。
“我们经常倡导的是有意识的消费主义,”“作为一个零浪费空间,我们从不鼓励过度消费,即使这很有可能会让我们卖不出东西。”他经常向那些寻找玻璃罐等普通生活用品的客户推荐二手店,或者教他们用旧衣服或床单制作环保袋。
“很多理念的传递都是在商店里进行的,”“我们也会有专门的活动和课程。我们告诉人们,环保最重要的就是不要混淆零塑料和零浪费。”如果你有可以使用的塑料衣架,就不用专门出去购买木质衣架,这才是他们一直传达的环保理念。
你的环保理念从何而来?
商店里的环保产品或许会给你一点环保小tips,可是对于那些身边没有环保商店的人来说,想要传递环保理念就显得有点困难。曼哈顿固体废物咨询委员会(Manhattan Solid Waste Advisory Board)主席雅克基?奥特曼(Jacquie Ottman)在关于绿色产品营销方面有着丰富的经验。“在美国,只要卖出一个漂亮的新便当盒就可以赚钱。”
她还运营着wehatetowaste.com——一个人们分享如何减少浪费的个人故事的平台,并且举办了许多传递环保理念的研讨会。不过,这些投资并不是最赚钱的,导致了她不能再这上面花费太多的时间。通常这些关于环保理念的课程都要花钱参加,这也限制了一部分人接受这种实践教育。
除了线下,传递和普及这种环保理念还有另外一种途径。
零浪费理念在Instagram上似乎很受欢迎(超过260万篇贴子被贴上了这个词的标签),一些零浪费商店集中的城市同样受到了大家的追捧,但专家表示,这还不够主流。让人们了解各种减少垃圾产生的方法,从根源上进行环保理念的更新换代才是至关重要的。
Ottman认为,“政府、企业、学校和家庭都应该提倡零浪费。“不管是立法或者个人行为,还是融入产品设计等,所有这些都是传递理念的有力途径。”事实上,如果购买环保产品能帮助你维持环保理念,那我们也不必完全隔绝这种购买行为。
Ottman建立的网站分享了各种各样零浪费的方法(例如把超市塑料袋随手放进袋子里方便下次使用),她说,“只要能让你养成习惯,不管哪个方法都会比其他的好。”
“这些东西使环保变得更加方便,更有可能实现,”她说。“他们想法设法让环保变得更有趣。他们让人们投入到一种新的生活方式,找到了思考问题的新角度。”
布伦达·普拉特(Brenda Platt)是当地自力更生研究所社区堆肥项目的负责人,她说,“毫无疑问”,环保需要更多地强调减少浪费和再利用。但说到具体的零浪费产品,她认为批评那些选择购买这些产品的人没有任何好处。虽然她自己也会购买工具动手制作环保产品,但她认为,亲自动手这一环保方式并不适合每一个人,“不是每个人去开party的时候,都是自己动手制作蜂蜡包装纸的。”“但你在上网购物之前,也应该先看看附近的商店,或者当地的旧货商店。”
布鲁克林的一家免包装商店的创始人劳伦?辛格(Lauren Singer)也有着同样的理念。对她来说,每一种环保行为都有一个高-中-低的程度区分。如果你不想买她店里的不锈钢容器,你也可以选择去购买二手产品,或者用回收的铝箔自己动手制作。
“当然,循环使用产品是个不错的想法,”她说,“但这并不总是人们现实中想要的生活方式。”制作属于你自己的环保产品需要一定的时间,能力,以及兴趣。如果把这做为环保的第一步,可能会令很多人望而生畏。辛格认为,成功传递环保的方法只有循序渐进,妄想一步登天只会让人们产生抵触心理。
(文/Peggie)
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