看着农村人家都有着自己的小院子，城里人也都羡慕不已。每天都要去菜市场买菜的日子，过的实在是够够的。可以说每一个城里人的心里都有着一个农村梦。
于是有一种种菜的方式在城里流行了起来，这就是阳台种菜。每家每户的阳台都大大小小摆放着不少的各式花盆，有塑料泡沫做的，也有陶土的，也有不用的盆子，反正啥材料的都有，为的就是自己亲手种出来想吃的蔬菜。
那阳台种菜，用啥改善土质呢？很多人追求不追肥，因为讨厌化肥催出来的蔬菜，可没有肥料的加持，这菜怎么也都不长个，咋办呢？
教您5个法子，让您的小菜园用简单的厨房剩余材料，就能得到施肥的效果。
1、茶水发酵。
我们知道，直接用剩茶来浇菜，茶水会发酵，从而会产生不少热量，从而对蔬菜带来不可逆的烧伤。茶水中含有大量的碱，由于多数的蔬菜以及花卉都是喜欢中性或者酸性土壤的，茶水浇菜时间久了，土壤里的PH值就会发生变化。
那咋办呢？把喝剩下的茶水密封在一个罐子里，放入食醋还有橘子皮，这样就能改变水质的PH值了，经过一段时间的发酵和腐熟，剩茶就变成了很好的肥料了。
2、牛奶和豆浆。
与茶水一样，剩下的牛奶与豆浆直接浇菜也会因为产生的热量，从而出现“烧”根和烂根的情况。尤其是牛奶，变质后气味不好，很难闻，土壤被牛奶浇过后，也会滋生霉菌。这些霉菌是蔬菜的杀手，而且还能招来虫子。
那咋办呢？向奶中加水，加很多水，稀释掉以后再浇菜就可以了。但是切忌，别浇水过频，一两周浇一回就行。
3、香蕉皮。
将皮直接晒干，切碎后在盆土中掩埋，或者直接碾成粉末，也能当做有机肥。
4、瓜子皮。
吃过的原味瓜子皮，想办法把果皮打碎，碎末碎的就像锯末一样，放在土里就能发酵了。或者直接放在盆底也行。
5、咖啡渣。
咖啡豆研磨，经过蒸煮就会产生废渣，把这些废渣放到深色塑料袋里，加一点清水，然后在温暖的地方，放置3-5个月之后，就能变成已经腐熟的肥料了。咖啡豆制成的肥料含有丰富的氮元素。
除了这些厨房常用的废物外，最常用的蔬菜肥料就是叶面肥了，那叶面肥除了花钱买之外，能不能自己制作呢？还真有法子。
方法是：用草木灰2公斤，和20公斤水混合，搅拌均匀并且持续搅拌5分钟，浸泡并且静置一晚上时间，然后在水面上层取清液，这样就得到叶面肥了。
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