3月15日，由鳜鲈前沿、水产前沿杂志主办，通威股份有限公司特种饲料分公司协办，眉山市东坡区水产技术推广站支持，台州金湖龙机械设备有限公司金牌赞助、浙江富地机械有限公司、四川禾晨农业科技有限公司、浙江东裕生物科技有限公司、台州旺发机电股份有限公司银牌赞助，广东何氏水产有限公司、广州市博仕奥水产饲料科技有限公司赞助的第二届中国加州鲈产业论坛暨加州鲈养殖高手峰会成功开幕！
出席本次大会的嘉宾有西南大学林仕梅教授、华南农业大学海洋学院但学明教授、四川农业大学动科院博士、副教授杨淞副主任、中国水产科学研究院珠江水产研究所、李胜杰副研究员、通威股份有限公司特种饲料分公司总经理匡小玉、广东何氏水产有限公司董事副总裁王丁望、通威股份特水研究所乔永刚副所长、眉山市东坡区水产技术推广站站长张继业、台州金湖龙机械设备有限公司销售总经理万贵林、浙江富地机械有限公司总经理吴海钧、浙江东裕生物科技有限公司总经理吴华东、四川禾晨农业科技有限公司技术总监朱秀和、金湖龙机械设备有限公司产品经理郑嘉浩、台州旺发机电股份有限公司经理艾运军、广州市博仕奥水产饲料科技有限公司董事长杜景德、唐山三发普林饲料有限公司总经理赵树志、水产前沿执行董事揭小丽、鳜鲈前沿主编李静等，近300名加州鲈产学研精英业者及全国规模化养殖先齐聚一堂，全面直击加州鲈产业发展的机遇和痛点，共话加州鲈产业未来五年发展趋势。
报告主题：新时代下大口黑鲈池塘健康养殖技术
西南大学林仕梅教授
当前养殖关注的焦点有环保压力、养殖效益和市场问题（消费者接受度）。目前加州鲈养殖的关键技术难点有苗种成活率低、驯化转食困难、养殖环境问题（高温）、肝脏疾病问题、饲料配制技术问题、饲料加工工艺问题。
针对配合饲料对大口黑鲈的生长、肝脏健康、肠道结构等具有一定危害，林仕梅教授提出以下四点解决措施：适宜饲料原料的选择、保证饲料质量的新鲜、提供精准的营养水平、补充生理代谢调控剂，并介绍了发酵桑叶、发酵豆渣、维生素E、Se、胆汁酸、免疫增强剂的应用可改善加州鲈肝脏健康问题，提高大口黑鲈的生长与免疫力。
报告尾声，林仕梅教授作了以下研究展望：1、全价配合饲料的优化；2、生物饲料的研发；保肝护肝物质的开发。