环保又畅销！玉环农户让青蟹住上“单身公寓”

2018-10-14 14:21 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 倪建军 记者 沈晶晶

沙滤池、沉淀池整齐排列，水流声“哗哗哗”，打开一个个蓝色塑料盒子，里面的青蟹立马张牙舞爪，伸出两只巨鳌……近日，记者走进玉环沙门镇灵门村水产养殖科技示范户徐良文青蟹厂房，这里的新型养殖方式让人眼前一亮。

据了解，普通青蟹养殖，一般配有室内水泥沙池、室外露天土池，但徐良文别出心裁，用塑料盒子笼养青蟹，既环保，经济效益也十分喜人。

“这里一共有5600个盒子，一只青蟹单独住一间‘房子’，可以避免青蟹脱壳时互相残杀，一旦发现青蟹有生病前兆也可以及时清理掉，比室外土池养殖方便得多。”徐良文说，此前玉环当地也有人尝试过青蟹笼养，但因为各种原因都失败了，徐良文创新方式，不用饲料喂养，而是采用花蛤喂青蟹，笼子干净，清理起来简单，养殖的青蟹没有异味，不易发病。

据介绍，早在5年前，徐良文便开始关注更生态环保的青蟹养殖方式，并到象山、大陈岛以及福建霞浦等地考察、取经。2016年，他在玉环当地租下一栋空厂房，投入200多万元，配备循环水系统、过滤消毒系统等，开始笼养青蟹。

每天清晨，徐良文都要仔细观察、记录青蟹的生长情况，从5点开始按顺序清理、喂料、换水。辛勤的劳动也换来丰硕的成果。徐良文告诉记者，从青蟹脱壳到养肥，大概需要半个多月时间，上市时批发价就达到每公斤360元，而市面上普通青蟹每公斤仅280元。

随着销路的不断开拓，单独笼养青蟹除了供应玉环本地市场外，还销往温州、宁波等地。“去年销量相比2016年提升了5倍。”徐良文满脸笑容，他预计今年销量相比去年还会翻一番。