营养三汁焖锅，现代环保风格，味道鲜香绵嫩，营养丰富，先吃后涮

营养三汁焖锅，现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮，回味悠长，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

三汁焖锅

营养三汁焖锅（黄记煌）的家常做法：

1、将蔬菜洗净，切成滚刀块，鸡中翅洗净控两面用刀切开，牛肉片洗净控干，基围虾处理好，鱿鱼处理好切块，备用。

蔬菜洗净切成滚刀块

鸡中翅两面切开

牛肉片

基围虾处理好洗净控干

鱿鱼处理好

2、先分别腌制鸡中翅和牛肉，鸡翅用刀划几个口子。两者均加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。

腌制鸡中翅

腌制牛肉

3、调酱汁：蚝油两勺，番茄酱两勺，黄豆酱两勺，酱油两勺，糖一勺，鸡精一勺，淀粉一勺，调匀。

蚝油两勺

番茄酱两勺

黄豆酱两勺

酱油两勺

糖一勺

鸡精一勺

淀粉一勺

调好的三汁

4、准备好了所有食材。

所有食材准备好了

5、开始做焖锅，热锅加入黄油融化后，加入洋葱蒜爆香，加入土豆红薯，撒盐黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量热水。

锅里加入黄油融化

加入材料炒匀

6、码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉，盖上焖10分钟，可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补。

盖上焖10分钟

7、10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、鱿鱼等盖上锅盖再焖10分钟。

码上基围虾和鱿鱼

8、刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面。

刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面

9、再焖5分钟后可以开始大快朵颐了，鸡翅被酱汁包裹，美！

OK了

开始大快朵颐了

10、把肉吃的差不多后可加入些开水，开始涮菜，扯面等，回味无穷。

开始涮菜，扯面

11、最后摆下盘。

摆盘

摆盘

摆盘