每年的七八月份是土塘养鱼的中期阶段,也是鱼类发病的高峰期,但是在宿豫区关庙镇现代渔业精品园内徐根华家的鱼塘里,这种情况却恰恰相反———这儿的鱼看上去十分活泼,个头还很大。8月17日上午,天空虽然不时下着雨,但在徐根华家的鱼塘前,一群人正忙着捕鱼收网,干得热火朝天。此时,他们头顶上的大吊车正在将鱼装进一旁等待的货车里。
“他家的鱼很出名,很多外地人都来买。鱼的个头大,运输途中死亡率也很低。”一直在徐州做水产批发生意的商贩高玉芳这次打算收购5000斤鱼,她说,徐根华家的鲈鱼、脆肉草鱼在市场上都很抢手,客户很喜欢。
工人在鱼塘里捕鱼
看着一个个大约100平方米的水槽里挤满了鱼,记者纳闷:“这么多鱼不会缺氧吗?”为了给记者解惑,53岁的徐根华指着水槽前那一排配套设备说:“我们这个项目叫工厂化循环水养殖,每一个水槽里的水经过我们的设备推动后不断流动,同时达到增氧的效果,再加上增氧设备,水的溶氧量很高。所以,即使高密度饲养,流动的水加上充足的氧气,它们的呼吸依然很通畅。”
在水槽的另一边,记者发现,相比较这挤满鱼的小水槽,整个养殖区还有许多大池塘被“闲置”了。对此,徐根华解释说,正是有这个大面积的“闲置水”才有了鱼儿良好的生活环境。“水槽里的脏水流进一旁的大池塘后,先经过设备进行吸粪处理,再由大池塘里的净化类动植物进行自然净化,最终将健康水再次输送进小池塘里,达到水体循环利用。”徐根华说,在大池塘里,他们养了许多水草、河蚌等,均可以达到进化水质的目的。
当然,除了环境好,鱼吃的东西也要好。徐根华说:“我家的鱼一日三餐吃的都是含有丰富植物蛋白的植物饲料,这样一来鱼的肉质也会更鲜美。而且小面积养殖的好处是,鱼儿会经常‘运动’,夏天不用担心缺氧,冬天不用担心鱼受冻。鱼吃得好、动得多,这样每半年就可以长成,别人家一年收获一次,我们家一年能收获两次。连云港、徐州、南京等地的商贩们都抢着要。”
据了解,徐根华家的这片循环水养殖基地共260亩,年产量达200余万斤,是江苏省水产技术推广站推广的一项新项目,也是宿豫区第一家试验示范点,2017年6月份开始养殖,销售额可以达到1000万元左右。
“循环水养殖模式的主要特点就是高产、高效、环保,与传统养鱼的总效益相比一般能提高20%左右。”宿豫区关庙镇农服中心主任王振利说,接下来,他们准备继续推广这种模式,争取三年内将其在关庙镇现代渔业精品园内扩大到1000亩。
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