畜禽养殖是我国水污染和农村面源污染的主要源头,污染量占整个水环境污染物化学需氧量(COD)1/2、氨氮1/3,已成为制约养猪业健康和可持续发展的最大障碍。追根溯源政府失灵是规模化养猪业污染不断加剧的内在原因。前车之鉴,政府必定重拾信心、严厉执行督导督查,不能达标的养殖场只有关停生产一条路。“绿水青山就是金山银山已成为环保标签,既是出于保护生态资源的考量,更是疫病传染源的堵截,所以长远看环保应该是环境与养殖的双赢。尽管环保项目会提升生产成本、挤压利润空间,但养殖健康带来的效率提高、死亡降低与药费减少的复利必然使养殖业更具生命力与竞争力。
受盲目引种、环境恶化、药物滥用等多重因素的影响,养殖健康总体上不尽人意,病原微生物在向耐药菌甚至超级细菌演化,而病毒变异更是层出不穷,如高致病性蓝耳病病毒(HP-PRRSV)、流行性腹泻(PEDV)、伪狂犬病毒(PRV)、口蹄疫病毒(MDV)、圆环病毒(PCV2)等均出现了变异毒株使防疫治疗复杂化,养殖风险更严峻,给疫病净化设置了很大难度。“疫病防不胜防,疫情愈演愈烈”疫病的轮番登场呈现常态化,兽医防御保健费用占总成本比例可能突破35%,成本增加,死亡也可能造成巨大经济损失,对从业者也是巨大压力。健康防疫的思路如果仅仅局限于疾病,局限于单一靠堆砌投药保健、疫苗免疫,最好的结果也只会是此消长。必须建立系统的理念,将养殖品种营养、环境控制与管理纳入在一个完整系统内,进行综合防控,走健康养殖的路线,而不是仅仅追求狭隘的养殖健康,畜禽养殖才能走的更久。
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