繁育知多少之品种篇9——皮特兰

　　皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省，是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，然后再与英国的大白猪杂交育成的高瘦肉率猪种。

　　一、体形外貌

　　猪毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点， 偶尔出现少量棕色毛。头部清秀，颜面平直，嘴大且直，双耳略微向前;体驱呈圆柱形，腹部平行于背部，体长1.5～1.6米，肩部肌肉丰满，背直而宽大。

　　二、生产性能

　　皮特兰猪生长迅速，6月龄体重可达90～100公斤。日增重750克左右，每公斤增重消耗配合饲料2.5～2.6公斤，屠宰率76%，瘦肉率可高达70%。仔猪育成率在92%～98%。母猪的初情期一般在190日龄，发情周期18～21天，每胎产崽数10头左右，产活崽数9头左右。。

　　三、杂交效果

　　用皮特兰公猪与上海白猪(农系)母猪配种，其二元杂种猪育肥期的日增重可达650克，体重90公斤屠宰，其胴体瘦肉率达65%;皮特兰公猪配梅山母猪，其二元杂种猪育肥期日增重685克，饲料利用率为2.88:1，体重90公斤屠宰，胴体瘦肉率可达54%左右。用皮特兰公猪配长×上(长白猪配上海白猪)杂交母猪，其三元杂种猪育肥期日增重730克左右，饲料利用率为2.99:1，胴体瘦肉率65%左右。