在猪的养殖当中，猪的品种非常的关健，对养殖成败有着一定的作用，因此选购猪品种就一定要慎重，现给大家推荐一种优良猪品种-长白猪，长白猪瘦肉率高、易养殖、效果好，很适合规模化、小型化的猪场，为了让大家对长白猪各方面的情况有一个更好的了解，现将长白猪的特点详列如下：
1、特征特性
长白猪原产于丹麦，是世界上著名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系（即老三系）和丹麦系（新三系）。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低；丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。
2、生产性能
在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500～800克，每公斤增重消耗配合饲料3～3.5公斤。体重90公斤屠宰，屠宰率为69%～75%，胴体瘦肉率为53%～65%。性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为21～23天，发情持续期2～3天，妊娠期为112～116天。初产母猪产崽数8～10头，经产母猪产崽数9～13头。
3、杂交优势
用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交，一代杂种猪，在良好的饲养条件下，可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如，长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交，一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上，胴体瘦肉率可达47%～50%；长白猪与北京黑猪杂交，一代杂种猪日增重可达600克以上，胴体瘦肉率50%～55%；长白猪与金华猪杂交，一代杂种猪日增重530～550克，胴体瘦肉率50%～52%。长白猪与内×北（内江公猪配北京黑母猪）杂种母猪杂交，这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养，体重20～90公斤阶段，日增重520克左右，胴体瘦肉率51%左右。
