一头猪的用途竟达多185项,你相信吗?从糖果和洗发水制造到面包、身体乳液、啤酒和子弹,都与猪发生了联系。一只普通的猪有着那么不同寻常而且多种多样的用途时,很多人都会震惊。猪不再被视为一种动物,更可能是一种工业原料,一种有着大量不同用途的工业原料。
一头猪约有4.9磅用于制作水果橡皮糖;4.8磅用于制作甘草精,在这一过程中,猪身上的胶原质被提取转化为白明胶。之后,它就是食物中的一种胶凝剂。
虽然不是所有糖果都含有猪肉白明胶,但很多糖果中含有,包括玛莎超市极受欢迎的派西小猪糖。不光糖果中含猪肉白明胶。在一些啤酒、葡萄酒和果汁中,猪肉白明胶也被用于改善饮品中的暗晦感。通过和液体中的单宁酸反应吸收黑色物质起澄清作用。有些冰激凌、生奶油、酸奶和某种黄油也含白明胶,一些宠物食物中含有白明胶。
更令人惊讶的是,从止痛药到多种维生素,很多药物中也含有猪肉白明胶。一些卫生产品和美容产品也是由猪的副产品制成。从猪骨脂中提取的脂肪酸可用于制作洗发水和护发剂,它能让头发发出珍珠一般的光泽。这些脂肪酸还可用于制作多种身体乳霜、粉底和抗皱霜。由猪肉脂肪制成的甘油还是多种牙膏的一个成分。
有句老话说:“猪浑身是宝”。过去100年,猪的用途快速膨大。”一些最令人惊讶的产品可能包括照相软片的材料,使用从猪骨骼中提取的胶原质;使用猪骨胶来改善鞋子的皮革品质;使用猪骨脂来增进涂料的光泽感。香烟生产商在香烟的过滤嘴种用到了猪血中的血红蛋白。这种成分在香烟中显然起着“人工肺”的作用。
对于猪副产品最奇怪的用途是制作子弹和炸药。猪骨白明胶用于帮助把黑火药或者无烟火药送入子弹。猪和猪身体各部分的多功能简直让人难以置信。
事实上,猪身上没有被浪费的部分。猪的猪嘴变成了油炸狗粮,而猪耳朵因其类似人类组织有时会被用于化学武器试验。纹身艺术家甚至会购买猪皮练习手艺,因为猪皮很像人皮,所以有时也被用于烧伤患者。
猪对医学也做出巨大贡献,胰岛素、血液稀释剂“肝素”和猪心脏瓣膜都很重要。但是,对于素食主义者、遵从洁食的犹太教徒和其他嫌恶猪产品的人来说,这可能不是好消息。全球食品和加工业的复杂加工已使得完全避免猪变得不可能。