黑猪的生活习性,以及它的特征,和饲养当中出现的一些方法。
体型的特点
黑猪全身的体毛都是黑色,而且它的结构非常的匀称,四个支也特别的健壮,头部稍微有些长,额部有横生的皱纹。黑猪的耳朵是中等的,有些软,而且下垂的形状,它的皮肤褶皱比较小,脖子的下面会有少许的垂肉。的背腰也比较的平直,腹部特别大,但是不会拖地,后躯干会稍微的弱一点,比前驱的部分要高一些。母猪平均有12个奶头。黑猪一般由草膘猪的称号,育肥的性能是非常好的。
黑猪在标准饲养的条件下,七个月左右一般可达到92千克左右。在育肥期的时候,平均每一天都会增加一斤左右。黑猪的肉质非常的好,色泽鲜红而且特别的细腻,肉质的纹理也特别的明显。它的脂肪品质也特别的好,而且喂养起来也是特别的简单,但是在喂养时一定要采用科学的喂养方法,这样可以使黑猪成长得更快。
猪舍的建造
建造猪场的时候一定要远离人群,在地势比较干燥的地方,而且一定要选择背风向阳的地方,它的排水也要非常的好。猪舍的大小一定要根据饲养的规模来决定,房屋高度一般在2米5以上,猪舌的前后一定要有可以光照进来的窗户,这样可以保证采光度和通风度,夏季的时候一定要适当的降低饲养的密度。冬天的时候可以适当的多放一些饲养数量。猪舍里面一定要设置饮水的装置和饲养的食槽。
在建造猪舍的时候一定要使用水泥的地面,而且还要有一定的坡度,这样在冲洗的时候是比较方便的,在猪舍外面一定要设立一个大的排污渠沟,这样在清洗猪舍里面粪便的时候可以尽快的排出。在猪舍的外面还可以设立一些于猪舍相通的露天栏杆。黑猪的饲料是多种多样的,玉米,麦子,红薯,马铃薯,麦麸,都可以作为它的饲料。或者是一些青草,菜叶,胡萝卜等一些青草饲料搭配给它混合着吃,效果也是特别明显的。
种猪的选择和饲养的方法
在饲养黑猪的时候,一定要注意选种的条件。一般应该选择7个月到8个月的小猪,猪的重量一定要大于40公斤。在选朱总的时候,一定要到正规的猪场去选择,公猪一定要发达,有力量。它的睾丸要对称硕大;一般情况母猪要四肢比较结实,腰是平直,腹部要大而不拖地;乳头要求在6对以上,特别的均匀;生殖器发育完全。
引种以后一定要隔离一段时间,最迟也要有30天左右。观察猪群完全正常以后,才能放在一起饲养。一定要及时彻底的给猪舍清洗消毒,平时还要根据天气的变化,调节好猪舍里面的温湿度,这样可以确保种猪的情绪稳定,有利于种猪的生长。在喂养的时候一定要控制水量的供应,一定要避免暴饮暴食的情况,而且一定要逐步的增加饲料的喂养量。
平日里一定要注意及时调整水量,保证饮水的清洁干净充足。不同的族群隔离饲养的时候,一定要有专人负责。黑猪一般在喂养的时候一定要注意科学喂养,防止脂肪过量的长期。平时还要加大青饲料的喂养,这样可以控制能量的摄入,提高猪的瘦肉率。一般黑猪长大,90斤以上的时候就可以出栏上市了。黑猪的繁殖率是特别高的,抗病能力也是非常强的。由于它特殊的生长特点,使得它的肉质特别的鲜嫩,不论是做菜或者是制作一些别的食品都是很好的食材。
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