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昌潍黑猪

     网络  2016-01-16 10:07:00
【导读】 昌潍黑猪     (一)形成历史与分布     昌潍黑猪主要分布在昌潍地区东部的五莲.胶南.胶县和平度,在中西部的高密.诸城.安丘.临朐.昌乐和益都等县也有少量饲养。过去当地饲养的本地猪属华北型黑猪,在     1940年前后,从青岛引...

昌潍黑猪

    (一)形成历史与分布

    昌潍黑猪主要分布在昌潍地区东部的五莲.胶南.胶县和平度,在中西部的高密.诸城.安丘.临朐.昌乐和益都等县也有少量饲养。过去当地饲养的本地猪属华北型黑猪,在

    1940年前后,从青岛引入少量巴克夏猪与本地猪杂交,后又从沂水.莒县流入部分杂交黑猪,在生产中长期选留,逐步形成了昌潍黑猪这个杂交类群。20世纪70年代中期调查时,四个主产县共有繁殖母猪43000余头,种公猪914头。

    昌潍黑猪在形成过程中,由于产区自然条件.饲养方式.原有本地猪的类型基础和引入外血程度的不同,因而昌潍黑猪的体质外貌也有所差别,大体可分为大.中.小三个类型。

    (二)特征特性

    1.体型外貌大型猪:体格高大,结构匀称,经济成熟较晚,成肥体重一般在125kg以上。其中一部分以胶南.胶县的猪群为代表,体质较为疏松,皮厚毛密,耳大下垂,额宽.有明显的菱形皱纹,嘴较粗.中等长,背腰平直,四肢粗壮,后躯欠丰满,适于舍饲。另一部分以胶县里岔一带的猪群为代表,体质较为紧凑,皮薄毛稀,皮肤灰色,嘴较长,两耳前罩,体躯长,背腰平直,腹大不下垂,四肢高大坚实,后躯亦欠丰满,适于放牧。

    中型猪:以五莲.平度两县的猪群为代表,体质结实,较早熟易肥,黑皮稀毛,有的灰皮毛密,耳半下垂或前罩,额宽.多有菱形皱纹,嘴粗.半长,背腰结合较好,有的凹背卧系,后躯欠丰满,成肥体重100kg左右。小型猪:以各县的“油葫芦”猪为代表,体质较紧凑细致,皮薄毛稀,头小嘴尖,耳小直立,面部有纵行浅纹,体躯短小,胸围较小,后躯较丰满,早熟易肥,成肥体重在80kg左右。

    2.生长发育据社.队调查,昌潍黑猪在一般饲养条件下,生长发育较快

    3.繁殖性能大型母猪5月龄左右.体重40kg上下开始发情,8月龄.体重60kg左右初配。中.小型母猪5月龄左右性成熟,7~8月龄.体重40~50kg初配。一般年产两胎,少数两年五窝,产仔较多,哺育力较强

    4.肥育性能据胶县.胶南.五莲.平度四县调查,在舍饲条件下,大.中.小三种类型的育肥猪分别饲养到125kg,100kg和80kg,相应约需精料350kg,280kg和240kg左右。平度县调查平原地区的育肥猪,日增重平均约300g,每千克增重需混合料4.5kg,其中粗料占25%,甘薯干占66.8%,花生饼占8.2%。1975~1977年,昌潍地区种猪场和五莲.平度两县的8个集体猪场,在前期(体重15~35kg)每千克混合料含0.90kg饲料单位.可消化粗蛋白质101g,中期(36~60kg)0.77kg.85g和后期(61~100kg)0.91kg.69g的营养水平下,进行了肥育性能测定。结果表明,昌潍黑猪在当时条件下具有较好的肥育性能,胴体质量符合当时市场需求(表3-6.表3-7)。这个类群中的某些群体,后来列为里岔黑猪和五莲黑猪进行了选育。

    5.杂交利用当地自20世纪60年代以来推广哈白猪与昌潍黑猪的杂交后代,肥育性能有明显提高,主要表现耐粗饲,长得快。1975年,昌潍地区种猪场用哈昌一代杂交猪与其亲本昌潍黑猪.哈白猪进行肥育对比试验,结果杂交猪比哈白猪日增重提高5.7%,饲料报酬提高8.1%;比昌潍黑猪日增重提高21%,饲料报酬提高1.3%。调查时昌潍地区交售的肥猪中,哈昌杂交猪占60%~70%。在70年代引入荣昌猪后,有的采用荣昌公猪与昌潍黑猪杂交,有的采用哈白.荣昌.昌潍黑猪三杂交,都取得较好效果

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