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柑橘采摘前后管理好这些事项,既能提高果实品质,还能保来年产量

     农记  2019-10-27 21:33:40
【导读】现在已经是10月底了,柑橘马上就要陆陆续续的上市了,现在一些早熟品种已经作为鲜果上市了。基本上每年的10月份到12月份这段时间,都是柑橘集中上市的时间,绝大多数品种都是在这个期间成熟采摘上市。成熟上市期,是柑橘一年中较为重要...

现在已经是10月底了,柑橘马上就要陆陆续续的上市了,现在一些早熟品种已经作为鲜果上市了。基本上每年的10月份到12月份这段时间,都是柑橘集中上市的时间,绝大多数品种都是在这个期间成熟采摘上市。成熟上市期,是柑橘一年中较为重要的一个物候期,但不是最后一个物候期,采摘后根系还在生长,处于根系生长期。

一般来说,柑橘在一中的生长发育变化,基本与当年季节性气候的变化是相吻合的,这称为生物气候学时期,简称物候期。柑橘经历的几个物候期,可以分为发芽期、抽梢期、花蕾期、开花期、膨大期、成熟期和根系生长这么几个时期。如果我们要管理好柑橘园,必须要对这几个物候期有一个清楚的认识。从现在这时候来看,柑橘正处于膨大期向成熟期过渡。那么,在柑橘的这个物候期内,怎么来管理好柑橘园呢?

实际上,柑橘的物候期不同品种之间,会有略微的差别,所以,在说在采摘前后怎么来管理柑橘园之前,我们先来介绍一下各种品种之间的物候期。柑橘品种按成熟时间可分为:

特早熟品种:3月上旬开花,4月底进入坐果期,6月上旬为果实膨胀期,7月中旬至8月末为果实成熟期,农历9月上中旬为花芽分化期。生长周期为180天左右。

早熟品种:3月上旬为开花期,4月末或5月初为坐果期,6月末至7月中旬为果实膨胀期,果实成熟期在国庆节前后,农历9月为花芽分化期。生长周期为215天左右。

中、晚熟品种:3月上旬开花,5月为该品种的坐果期,7月为果实膨胀期,10月末至11月初为果实成熟期,农历9月为花芽分化期。生长周期在250天以上。

芦柑、柚子:3月上旬开花,5月初至该月月底为坐果期,7月为果实膨胀期,11月中旬为果实成熟期,农历9月为花芽分化期。生长周期在260天以上。

从这些情况来看,我们大致可以掌握各品种之间的物候期,了解这个季节柑橘处于什么样的一个状态,然后才知道采摘期需要做什么,采摘后需要做什么。这么说,可能还有很多人不知道到底需要管理好哪些事项,下面我们就来详说以下:

A采前要控水。为什么要控水?因为柑橘成熟期对水分的要求比较严,果实生长后期至成熟期,土壤水分对果实品质影响较大,所以,果实采收前1个月应停止灌水。果实进入成熟期适当控水,能提高果实糖度及耐储性,促进花芽分化。在采收前1-2月用透气性地膜覆盖,果实不仅着色早,而且色泽鲜艳,利于销售。采前 20-30 天适度控水能提高柑橘的可溶性固形物含量,从而提高果实品质。

B采摘要适时。采摘期基本上管理上就是控水和覆盖地膜增进果实品质了,做好这些后,就需要做好采摘的准备。采摘必须要做到适时采摘,虽然柑橘属于非呼吸跃变型果实,成熟后呼吸速率变化平缓,但果实达到应有成熟度后,如不及时采收,除了会继续消耗树体营养以外,还会降低果实内贮存的营养物质。因此在果实的外观和内质达到最佳状态时,应及时分批采收,既可以提高优质果率,又可以留给树体足够长的时间休养生息,从而有效增强树体抗寒能力。

C基肥要施好。柑橘的基肥,也叫采果肥,一般都要求提早施,如果早熟品种在秋季采摘,可以等到采摘后及时施基肥,如果晚熟品种要等到冬季才成熟,建议在采果前就施。基肥的作用就是为了恢复树势,提高树体抗寒力,并为来年春梢抽发和开花结果贮藏养分。施肥时应以有机肥为主,配合施入磷肥、氮肥或复合肥等。施肥量占全年的45%以上,氮素施入量占全年氮施用总量的40%以上,具体施肥量应根据树龄大小和挂果量确定。

D清园要及时。可能很多人要问,柑橘采摘后不是就进入冬季了吗?最重要的一项工作还有冬剪吧!实际上,柑橘最后最好视天气情况先不要冬剪,如果气温太低,进行树体冬季修剪,增加剪口数量,会降低树体抗寒防冻能力。这个时候,我们在果园和树体的管理上,最好是在采果后迅速对果园进行一次清理,剪除病虫枯枝、刮除树干老翘皮,将园内的残枝、落叶、 杂草清除出园,以降低越冬病虫基数,然后喷药防治病虫。同时结合施用2~3次叶面肥,以恢复树势,增强抗寒能力。

文|山魈

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