这个季节，是石榴成熟的季节，有的早熟品种，可能都采摘完毕了，但有的品种，可能还处于成熟中，要到10月份以后才能采摘完毕。说到石榴的采摘，我们不得不简单的来说一下，因为石榴成熟不一致，要做到适时采摘，还是有一些难度的。在石榴的采摘过程中，有句话叫“石榴成熟不一致，色泽识别是标志；底色黄绿发光亮，这时采收正适时”，意思就是，要做到适时采摘，一般应按果实底色采收为宜，同时还应注意天气的变化，以便灵活运用。
今天我们可不是来说怎么采摘石榴的，而是来聊聊这个季节的石榴该怎么来管理，才能确保今年的石榴果实在产量和品质上不下降，并确保来年继续丰产丰收。这个季节的石榴，有这么几个特点，一是处于石榴果实的成熟和采收关键期；二是是树体营养由采前向果实输送而转向积累时期；三是花芽分化的关键期。
一般来说，9月份是石榴处于第1次花芽分化结束，第2次花芽开始分化并逐步达到分化高峰期。通常来说，第1、2次花芽分化高峰期间所分化的花芽，在来年则为第1、2茬花，占产量的80%以上。所以，这个时候的石榴树管理，非常之关键，一是要做好采摘前的管理，二是要做好采摘后的管理。因为马上就要进入10月份了，石榴就要采摘完毕，所以，我们的重点主要是来说说采后的管理问题。
在说采后的管理前，先来简单说说采摘前的管理。9月下旬至10月上旬是石榴果实成熟季节，这个时候的管理重点，主要是预防后期裂果、除袋，促进果实着色，树体管理、病虫害防治，并做好贮藏准备。
因为这个时候还有些果实正处于着色关键期，所以，要做好通风透光的工作，确保果实着色良好。促进着色的措施，一方面可以清除树冠内膛夏季没来得及修剪的徒长枝、直立枝、密生枝和纤细枝，保持树冠内部风光通透；另一方面如果是套袋栽培，要及时去袋，去袋时间根据品种的成熟期，掌握在成熟采收前20-25天进行，这个时候去袋最有利于果实着色和含糖量提高。同时，如有必要，可以铺反光膜，还可以通过结合除袋，摘掉并疏去遮挡直射果面阳光的叶片和小枝条，才能确保着色良好。
除了确保着色以外，还要注意预防石榴后期裂果，这个时候的石榴果实处于生长关键期，最容发生后期裂果。预防裂果的措施一般是控制灌水，通过控制浇水来使园地土壤含水量处于相对稳定状态。另外，这个时候最为重要的另一项工作，就是做好采收了，这需要根据用途、品种特点、贮藏条件等等来综合判断什么时候采摘。
现在来重点说说采后的管理。石榴树采后的管理，重点需要放在树势恢复上，因为这直接关系到来年的产量和果实品质问题。除了树势恢复以外，还需要做好整形修剪、病虫害防治等等事项。具体来讲，就是要做好以下几个方面的工作：
A早施基肥。施基肥是恢复树势的主要措施，因为采后施肥，也叫“月子肥”，对恢复树势非常重要。而早施基肥可使肥料早分解、早吸收、早利用及早恢复树势，以便提高树体抵御冬季的寒害和各种不良环境对树体的伤害。施肥时间在10月中下旬，施基肥时应当结合果园深翻。施肥的种类以充分腐熟的猪粪、羊粪、鸡粪、厩肥、人粪尿等农家肥、有机肥为主， 使用量可根据树龄大小和产量水平而定。
B摘净残果。将树上残留的达不到商品果要求的残、次果和没有商品价值的裂果、病果和虫果、僵果等全部摘除，以便于节约树体营养，同时防止其作为传播石榴病虫害的自然载体，最晚不超过10月上旬全部摘除并在果园外深埋处理掉。同时，还要清楚杂草，以免与石榴争夺养分而影响石榴产量，或者滋生病虫害。如有必要，可以及时刮除老皮。
C整形修剪。石榴树要根据不同年龄和不同树势进行合理修剪。对于初果树要以注意培养侧枝和结果枝组为主，以轻剪、疏枝为主；去强枝、留中庸偏弱枝，去直立枝，留水平斜生枝；去病虫枝，留健壮枝，多疏少截等。对于盛果期树要保持树冠原有结构，应多疏少截；以冬剪为主、夏剪为辅，同时遵循修剪3大原则：上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密。以便集中营养，改善光照，提高产果量。
文|山魈
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