自己制作发酵饲料，有几种方法。
1、正常饲喂。一般有两种方法。
一是全价饲料使用前拌料。目的：首先是增加饲料中有益菌含量，改善对虾胃肠道菌群平衡，提高对虾健康水平；其次，部分饲料预消化，也就是先“体外”消化，提高饲料利用率。
这种方法，一般提前4个小时。也就是提前拌好下一顿饲喂的饲料，经过4小时左右的“预消化”，改善饲料品质。
二是部分原料发酵，作为补充料饲喂兼调水用。
实际操作时，采取的措施是：
a、选择高品质的发酵液。由于一方面需要发酵饲料（原料），另一方面需要补充水体中有益菌，所以，添加量一般不会太少。
b、选择麸皮、豆粕等单一原料发酵。一般要经过24小时以上的发酵时间。
c、发酵过程，需要翻堆。发酵料内部温度超过55～60摄氏度，就需要翻堆。经过3次以上的翻堆，发酵堆内部温度不再持续升高。则可以使用。
d、使用方法，一般每顿拌料，一亩水面使用1千克即可。这样，不但可以保证虾正常采食，一部分有益菌可以进到水体中，起到调水的作用。剩余的残饵，由于上面有大量有益菌，可以加快分解，避免坏底。
2、治疗饲喂
一般是对虾出现不吃料、白便、空肠空胃等疾病情况下使用。
在实际操作中的做法：
a、选择高效的有益菌产品；
b、按规定比例与麸皮混匀。注意麸皮需要粗麸皮，细糠不可用。
c、快速发酵。一般发酵8小时以上，也就是说，前一天晚上发酵，第二天早上可以使用。
d、按每亩使用2千克量投喂，不喂任何其它料。
e、及时注意观察料台。第二天发现麸皮吃完，再继续投料失业。一般经三天，对虾白便、不吃料的现象可以缓解并基本解决。
f、配合水体中有益菌投放，可以有效抑制弧菌，改善水体环境中氨氮、亚硝酸盐超标等问题。
“发酵饲料”是好东西，但自己发酵时，还是需要注意一些东西。
1、选择高效、稳定的复合发酵菌剂。单一菌剂，作用的原料和效率有限，发酵效果不一定理想。不要因为“单价”高，而选择效率低下的发酵菌剂。
2、发酵也需要一定条件。采用厌氧发酵，需要相对的密闭环境，一般需要时间也长一些。有氧发酵需要的环境条件相对宽松，但发酵菌种的效率要求很高。
3、发酵过程需要保持适当的水分。发酵过程，水分是关键因素之一。过高过低都会降低发酵效果，甚至导致发酵失败。
选择了自己制作，你就要真正掌握发酵技术。
作者：农牧生态循环实践者
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