随着禁抗文件的颁布，许多养殖户都抛弃了之前一直在用的抗生素，转而选择发酵饲料。发酵饲料区别于传统饲料，主要的作用是生物菌产生的营养成分，尤其对对虾的帮助十分大。
1、促消化，肠道好吸收
发酵饲料有机酸含量高，pH值较低，含有较多的乳酸和乙酸，同时发酵饲料中包含大量的微生物活性益生菌，可达109cfu/g，发酵饲料可以酸化肠道，降低肠道PH值，改善肠道内微生态环境，抑制有害菌的生长和繁殖，促进消化，有效减少肠炎，白便的发生。
2、免疫强，促健康快大
饲料发酵过程中产生大量的动物生长发育、生理活动所必需的发酵代谢产物如生物酶、抑菌活性肽、有机酸、酚类抗氧化活性物质、多糖、促生长因子、多维、多矿，微量元素等，具有强大的益生功能，提高了动物的免疫力，促进动物健康生长发育。
3、提高饲料利用率，改善养殖环境：
为什么要禁抗呢？其最关键的原因便是存在一定的安全隐患，所以注定抗生素类产品不可能重复使用。而发酵饲料中的有益菌及其发酵产物，提高了饲料中营养物质的消化吸收率，从而减少粪便中氮对池塘底质水质的污染，改善了池塘养殖环境。
饲料经过发酵，微生物及酶将饲料分解转化为动物容易消化吸收的葡萄糖、氨基酸等小分子物质，降解或消除原料中存在的抗营养因子，从而提高饲料的营养价值和利用转化率。发酵饲料具有天然的发酵香味，诱食效果好、能显著改善饲料的。
优质发酵料应具备如下条件：
培养料呈茶褐色；
有清香菌味和雪花状放线菌，pH7.0~7.5；
含水量适宜（抓握培养料，指缝泌水或手沾水印）。
“发酵碳源”是佛山市百瑞生物科技有限公司率先提出的健康养殖理念，在水产养殖中具有净化水质、增强养殖动物机体免疫力、提高饲料利用率、恢复养殖生态环境的作用。客户用了发酵碳源后的对虾图片：
作为行业中早期提出“发酵饲料”及“肠道营养”的企业之一，佛山百瑞生物一直坚持走“微生态发酵”之路，将健康的理念传递给千家万户，让发酵碳源在全国范围内得到水产人的尊重。
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