猪肉价格、旱情以及秸秆禁烧是当下的热点话题，事关老百姓的“菜篮子”“米袋子”和幸福感。11月5日，安徽省农业农村厅对这些民生大事予以回应，并表示已从顶层设计制定了多项举措。
猪肉价格何时企稳？
年底存栏量将止跌反升
今年猪肉价格为何这么贵？省农业农村厅副厅长杨增权介绍，去年8月，非洲“猪瘟”疫情在我国发生以来，蔓延较快。造成很多养殖户(场)“不敢养”。相关调查显示，目前市场已进入“猪周期”上升阶段，前几年肉价持续走低，客观上造成养猪不赚钱，导致养殖规模减小。同时，不可回避的是有关单位的不当行政行为，损失了一些养猪产能。另外，因养殖户没有相关抵押物，无法获得贷款等支持扩大产能，导致养殖户“没钱养”。
为应对猪肉上涨态势，省农业农村厅成立防治非洲猪瘟防控指挥部，在交通要道设立检查站，严防带毒生猪和猪肉制品流入我省；建立向屠宰环节派驻官方兽医制度，落实屠宰环节必须检测非洲猪瘟病毒要求；强化生物安全措施，帮助建设洗消中心，对运输车辆实行备案和强制消毒；对养殖人员进出实行消毒和隔离制度，对购进饲料严格检测；各部门合力管控，市场监管部门严厉打击泔水喂猪，公安、交通部门履职尽责，实现非洲猪瘟可防能控。
最近，省政府办公厅还出台了促进生猪转型发展意见。根据最新调查数据显示，目前安徽各地的生猪存栏量止跌迹象明显，有望在年底实现止跌反升。
旱情是否影响农业生产?
细化应急预案抗旱抢收
今年我省部分地区出现了自1962年以来最严重的旱情。杨增权介绍，此次旱情对我省农业生产不利。为抗灾夺丰收，今年10月，省农业农村厅已出台《关于切实抓好抗旱工作的紧急通知》，做深做实做细防汛抗旱各项准备，随时进入临战状态，近日还将具体部署安排。
目前各级农业部门已在加强农业基础设施建设，增强农田及各类农业基础设施抗御灾害的能力，努力做到涝能排、旱能灌。做好预案准备。细化完善不同类型自然灾害的应急预案。省农业农村厅建立应急值守制度，实行24小时值班，确保信息畅通，各地也在落实应急值守制度。
及时组织抢收已成熟的农作物，对没有成熟和来不及抢收的农作物，因地制宜地采取措施保护。市、县(市、区)农业农村部门协助气象部门，只要具备条件将适时实施人工降雨作业。对恢复灾后农业生产的相关预案也已准备。
农村的秸秆都去哪儿了？
产业化让秸秆变得值钱
往年一到秋冬，秸秆焚烧往往导致雾霾围城。但这两年这种情况不见了，秘密在哪？杨增权介绍，产业化已让秸秆变成了“香饽饽”。
他介绍，目前安徽省秸秆综合利用工作在全国处于领先水平，工程化、项目化、资源化、产业化，为昔日无用的秸秆找到了好出路。如今，秸秆可成为生态有机肥、液态有机肥，让瓜果蔬菜更优质，让土壤更优良。成为基料，培育出的蘑菇采摘就能吃，而且是甜的。能成为发电原料，让秸秆变成电。能加工成禾香板材，不含甲醛无污染。也能通过碳化直接生产活性炭，产生的热能再转变为沼气,直接供应园区企业。此外还可生产橡胶、糠醛等化工原料。
根据统计，我省农作物秸秆资源丰富，可收集资源量常年在4800万吨，年综合利用率近89%，涌现出了一批以海林科技、德博能源、中信格义为代表的一批高科技农业企业，企业的发展也在不断助推产业升级，2019年度安徽秸秆综合利用产业博览会上，大到家居产品、农业装备，小到工艺品、家居服饰、清洁资源都在不断为秸秆的利用突破新的想象。“现在秸秆一吨回收价最低已达到180元，质量好的达到600元，部分县供不应求。”安徽商报融媒体记者 刘忠玉/文