据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年11月7日全国各省外三元猪均价为38.21元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较上周同期猪价(10月31日)上涨1.02元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计18省份猪价上涨，8省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.01元/公斤于43.50元/公斤;全国最低价为云南，较昨日下跌0.15元/公斤于32.66元/公斤。内蒙古与昨日持平。
| 主要上涨地区(单位：元/公斤) | 主要下跌地区(单位：元/公斤) | ||
| 江苏 | ↑0.24 | 黑龙江 | ↓0.27 |
| 山西 | ↑0.19 | 云南 | ↓0.15 |
| 河南 | ↑0.15 | 天津 | ↓0.14 |
| 吉林 | ↑0.13 | 新疆 | ↓0.14 |
| 福建 | ↑0.13 | 重庆 | ↓0.13 |
今日部分地区猪价：四川20.0-20.3元/斤，河南18.8-19.1元/斤，江西21.0-21.3元/斤，广东21.6-21.9元/斤，湖南20.0-20.3元/斤，山东18.9-19.2元/斤，湖北19.6-19.9元/斤，河北18.4-18.7元/斤，北京19.1-19.4元/斤，辽宁18.2-18.5元/斤。
市场供需博弈激烈，猪价震荡调整，总体略偏强。虽屠宰企业有意压价，但生猪及猪肉供应不足的矛盾并未得到缓解，压价难度较大。近期大型养殖企业陆续公布10月份销售业绩，销售量增长不明显，甚至出现销量现将的现象，温氏10月份毛猪销售量环比增幅不足1%，同比销量减少过半，解释原因是加大种猪选留及提升肉猪体重。大型养殖企业及养殖场户将育肥猪转种及二次育肥是生猪及猪肉供应进一步加剧的主因之一。我们认为后期生猪及猪肉供应将呈递进式加剧，猪价上涨大趋势不改。
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