最近大家一说到猪肉，就直接有一种惊恐之状，大家想到的首先就是贵，用网友的话说，就是“高攀不起”。“这猪肉价格对钱包的杀伤力太大了”，的确，猪肉价格的涨势已经领跑了其他家禽。
在一个市场，锄禾园小编听到了这样的声音“你看看，16块钱的肉就这么一丁点”“是因为家里人少，所以就只买一点点吗？”“不是，是太贵了，吃不起”。习惯了精打细算的人们，已经开始了寻找替代品的规划，像是鸡鸭鱼都成为猪肉的替代品选项。大家不约而同的选择多吃点鸡肉，多吃点鱼，能不吃猪肉就不吃，实在忍不住想吃的时候再买来一点，最好是选择其他肉吃，毕竟其他肉价格相对稳定一些。
人们普遍的感觉是：猪肉过了春节一直在涨价，现在家里包饺子只放很少的肉。并且猪肉价格可以说一天一个价了，上个月还二十八九块的猪肉，现在已经三十六了，买排骨也成了一种奢求，基本都是四十块上下。
由猪价上涨带动涨价的还有像是粉蒸肉、叉烧肉、烧肉等，除此外，像是包子、饺子、米线、肉夹馍等这些日常小吃，也因为猪肉价格的上涨而出现了涨幅。
下面这家以包子为主的包子铺里，凡是带肉的包子价格都涨了价，根据店老板的叙述，价格是十月初调的，最明显的变化还不是价格，而是人流。自从涨价之后，买肉包的人明显少了。那能不能不涨价呢？老板说自己也有苦衷。不涨价虽然人能留住，但是利润就没了，房租、人工都是钱，一分钱不赚根本盯不住。
像这样无奈上涨价格的小商贩还有很多，有一家商铺干脆直接在价格单上写了一句话“因物价上涨，所有商品上调1元”。当问老板会不会亏本的时候，老板说在以前的基础上还是亏了一些，调价之后，人们普遍的反应是怎么又涨价了，接着人流也少了一些，虽然不是特别明显的减少，但能感觉出来。
买肉的群众觉得肉价贵，那卖猪肉的总该挣钱了吧？答案却并非如此。现实情况是有些摊位直接歇业了，还在卖猪肉的店主说，不光顾客觉得猪肉价格贵，连自己都觉得太贵了。他还举了例子，说顾客买到28元每斤的猪肉，觉得太贵，可他们自己卖出去，根本挣不到钱。因为进一头猪不仅是肉，还有一些不值钱的东西，像是肥肉、板油、肚子上的肥肉等等，这些东西卖出去就是个倒贴的过程。排骨虽然贵，但是平均下来，还不如猪肉销量好的时候挣的多。
这种情况也引起了主管部门的高度重视。现在全国有24个省发布了促进生猪生产的措施，目前效果正在逐渐显现。根据9月份的数据表明，全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏正在缓慢增长，能繁母猪的存栏量也在增长中，包括猪饲料的产量和销量也有较快的数据回升。
专家预计，按照这种趋势发展下去，在今年年底生猪的产能很有可能探底回升，并在明年恢复到正常水平。
另外，关于生猪生产，还有一个好消息。一份上个月的中国银保监会联合农业农村部印发《关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知》中，要求对生猪政策性保险进行完善，并提高能繁母猪和育肥猪的保险保额。最让人耳目一新的，是这份通知中要求拓宽抵质押品范围的要求。
根据这一要求，在广东肇庆，不可思议的事情发生了：生猪可以抵押贷款了。并且很快就有了第一笔贷款实例。封开农商银行用“生猪活体登记+保险保单+银行授信”模式，已经成功向肇庆市益信原种猪场有限公司发放了生猪活体抵押贷款500万元。而这次贷款和平时企业贷款要用不动产不同，抵押物品是400头活体生猪。
这些政策都有效的提振了生猪行业的信心。
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