猪肉事关经济社会发展大局和群众基本生活，备受关注的猪肉生产及市场情况怎样了?
昨日，记者获悉，经过前期缜密部署、提前储备，成都市今年9月以来生猪补栏量大于出栏量，已迎来生猪生产上升拐点，生猪存栏总量明显增加，目前全市已有8家规模养殖场实现成功复养。
目前，数以万吨计的猪肉储备全部入库，必要时将投放进市场，保持供需总体平衡。
生猪生产迎来上升“拐点”
今年以来，受非洲猪瘟疫情、生猪养殖周期等因素影响，全国生猪产能持续下滑，猪肉市场价格出现波动。
生猪生产补栏是一件“大事”。截至10月19日，成都生猪存栏呈上升趋势，较上月同期上升4.25%。
今年9月，成都出台了《关于印发稳定生猪生产保障市场供应十条措施的通知》(简称“猪十条”)，连续三年每年安排财政资金4000万元，对承担地产生猪最低保有量目标任务的区(市)县给予奖励，并对种猪场和规模猪场给予50%银行当期基准利率的贷款贴息支持。
多措并举，拐点已经出现——今年9月以来，成都生猪补栏量大于出栏量，已迎来生猪生产上升拐点，生猪存栏总量明显增加。
数万吨猪肉储备全部入库
在大邑县，一个多月前，龙兴农民养猪专业合作社已补栏5600头生猪，本周还将补栏400头。合作社刚刚完成标准化自动化提档升级，改造全封闭圈舍6800平方米，配套了自动控温、自动饮水、自动饲喂、自动清粪等系统。
作为国家生猪调出大县，大邑县有存栏规模250头以上生猪养殖场113个。近期，董场镇大邑县龙兴农民养猪专业合作社、上安镇大邑县耀康农民养猪专业合作社等6个场已成功补栏和复养，其中四个合作社实现复养。
在中以津惠现代农业健康科技园，目前已做好规划，项目将通过引进以色列智慧农业技术和丹麦种养循环技术，建设科技智能大棚基地、种养循环示范园、农事体验示范园、康养融合示范基地等四大园区。目前项目已完成设计方案、场地准备，项目一期计划明年6月投产，年出栏生猪3500头。
记者获悉，成都大力推动新(改、扩)建生猪规模场项目加快开工建设进度，邀请四川农业大学、中国农科院哈尔滨兽医研究所等大专院校与科研院所专家，对重大动物疫病防控和生猪复产工作给予指导。
目前，全市有8家规模养殖场已成功复养，多个生猪专业合作社规模场建成投产，成都巨星农牧公司崇州观胜国家级核心育种基地和兴裕种猪场等一批项目选址开工建设正在推进中，同时还将在稳定猪肉市场供应、促进生猪产业发展方面，加强与兄弟市州在生猪产销上建立战略合作。
此外，目前数以万吨的猪肉储备全部入库，必要时可按照工作安排进行市场投放。当前生产生活价格运行总体可控，市场供需总体平衡。
红星新闻记者 叶燕