没有疫苗，生猪产能恢复至少需要3-5年

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员：我个人判断，如果没有疫苗，生猪产能恢复至少需要3-5年；如果推出了安全有效的疫苗，这个进程会快一些，但至少也得2-3年。有人估测我国能繁母猪目前还有2000万头，有人估计只有800万头，我个人认为，大概还有1000多万头。现在留下的后备母猪如果要形成产能，至少需要10个月；如果现在把仔猪留作三元母猪，形成产能需要的时间就更长。那么其中有没有变数呢？这个变数就是，如果国外的一些养猪企业先知先觉，早就预测到了中国的猪肉巨大缺口，从去年就开始布局，或者从现在就开始扩大产能。

目前国际情况是，美国的生猪产能大一点，但是因为中美贸易战，他们不敢轻意扩大产能；欧洲主要养猪国，比如西班牙、丹麦、德国，总体产能有限；比较有可能的是巴西、加拿大等，这些国家有很大增长潜力。去年年底的时候，我就呼吁我们的养猪集团公司、大型国有食品企业布局海外养猪，抓住千载难逢的好机会。总之，国内猪肉供应缺口完全恢复需要3-5年，也就是说，生猪高价行情可能要持续3-5年。

市场猪价经历了一波大涨，从年初2月份的每斤6.2元上涨到目前的每斤20元，确实可以称之为暴涨了，每斤上涨13.8元，涨幅达到222.5%。养猪利润一跃上涨到养一头猪利润达到2000元以上。在这种市场情况下，可以说有猪才是王道，也就难免会让局内从想补栏，局外人想进来这种情况。那明年养猪到底行不行呢？这个问题要辩证地看，养与不养要结合自己的实际情况来确定。

第一，先预估一下2020年的生猪行情走势。从现在市场生猪存栏量情况来看，9月份数据生猪存栏量、可繁母猪存栏量下降的幅度收窄，这是个好迹象，说明市场生猪、母猪正在缓慢的恢复，但是受繁育周期和育肥周期的影响，明年上半年猪价、肉价还将维持高位，降不下来，下半年，市场标猪供给有望出现正增长，猪价出现回落的可能性大，但是会比较缓慢，所以明年下半年平均猪价维持在每斤20元区间的可能性大。单纯从生猪行情角度看，明年养猪还会赚钱，并且赚的并不会比今年少。

第二，对于目前已经在养殖市场中的朋友，可以适当补栏。行情分析完了，看来明年的行情还是错不了，但是对于目前空栏、或者存栏量低的养猪户，可以适当补栏，但是最好是多进行自繁自养，少外购仔猪，因为目前市场仔猪价格过高，一般均在1000元以上，养殖风险还是不小的。同时，因为非洲猪瘟还没有彻底肃清，所以要控制存栏量，最好保持6、7万的存栏，这样进可攻，退可守。

第三，对于现在准备新介入养殖行情的朋友，一定要慎重考虑。虽然明年行情预期不错， 2021年行情也差不到哪去，但是2022年以后的行情很难说，也有可能会进入一个下跌周期。所以如果想介入，要重点考虑三个问题：一是非洲猪瘟仍然存在，是否能够抵抗这个风险。二是目前一切设施都需要新建，并且入栏生猪成本非常高，所以现在介入的风险也是比较高的。三是目前国家有些扶持生猪养殖的政策，能否利用上，比如新建、改扩建猪场给予50－500万元补助的政策，还有其他一些别的扶持，如果能够得到，还值得考虑。