全国高涨的猪肉价格使得大家纷纷感叹“吃不起猪肉”“猪肉自由难以实现”。猪肉之所以涨价，最直接的原因是生猪价格上涨。数据显示，10月20日，云南生猪（以下提及的生猪均指‘外三元’）的价格为30.87元/斤，在全国各省份中，云南生猪的价格竟然是最低的。然而，半年前的4月23日，云南的生猪价格仅为12.5元/斤，半年来云南生猪价格每公斤上涨18元，涨幅达147%，在西南地区中涨幅较高。
云南生猪价格半年涨幅较高
据“中国猪业”微信公众号10月21日发布的数据信息显示，广东省是目前全国生猪价格最高的地区，生猪价格为41.6元/斤；西南地区中，四川生猪价格为39.23元/斤、重庆生猪价格为38.7元/斤、广西生猪价格为39.03元/斤、贵州生猪价格为31.8元/斤、云南生猪价格为30.87元/斤。
而从近半年云南省生猪的价格涨幅来看，从4月23日的12.5元/斤涨至10月21日的30.64元/斤，每公斤上涨将近18元，涨幅达147%。
成都半年内生猪价格由16.86元/斤涨至40.2元/斤，每公斤上涨将近23元，涨幅约为138%。
贵阳半年内的生猪价格由15.24元/斤涨至31.84元/斤，每斤上涨将近16元，涨幅为104%。
云南养猪业
受非洲猪瘟影响不大
为什么云南的生猪价格是全国最低的呢？云南一名养殖户表示，云南的生猪价格在全国范围内比较低，主要有以下三个原因：
首先，这次全国的猪肉价格上涨主要是因为受到非洲猪瘟的影响，大量生猪被扑杀导致生猪存量不足。而云南其实大部分都是中小养殖户，生猪的养殖分布比较分散，这就使得云南的生猪养殖受非洲猪瘟的影响较小，生猪存栏量就相较于其他省份多一些。
第二是因为非洲猪瘟使得云南省内的生猪无法调往外省销售，只能靠本地消化，而本地的销售市场是有限的，这就使得云南的生猪价格上涨幅度，没有外省的那么大。
第三，非洲猪瘟使得市民们对猪肉的消费量在下降，云南的猪肉消费市场就显得比较“疲软”，所以猪肉的价格就不会上涨得那么猛烈。
★ 专家分析
预计元旦春节前猪肉仍将保持高价位
10月17日，农业农村部就三季度重点农产品市场运行情况举行新闻发布会。农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，9月份以来，随着促进生猪产能恢复和市场供应的政策措施密集出台，猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和。国庆节前，猪肉价格涨幅有所回落。国庆节后，猪价出现阶段性较快上涨，主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增加商品母猪留种、各地增加收储等，导致商品肥猪上市量阶段性减少，市场供应偏紧。
从后期走势来看，目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现，而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平也有利于生猪产能恢复。预计四季度，我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势。
猪肉价格明年有望恢复正常水平
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，随着扶持生猪生产各项利好政策的落实，加上市场行情看好，养殖户补栏增养的积极性明显提升，生产恢复向好的因素明显增多，生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，生猪存栏已经触底回升。
据农业农村部对全国年出栏5000头以上规模猪场全面调查，9月份生猪存栏4445.51万头，环比增长0.6%；能繁母猪存栏610.47万头，环比增长3.7%。二是后备母猪，即青年母猪，销量继续大幅增长。全国生猪调出第一大省河南，生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降回升。
目前，全国生猪存栏下降幅度明显收窄。数据显示，8月份生猪存栏环比降幅是9.8%，9月份收窄至3%；8月份能繁母猪存栏环比降幅为9.1%，9月份收窄至2.8%。9月份收窄的幅度还是比较大的，两项指标均为今年3月份以来首次收窄。按照这一趋势，年底前生猪产能有望探底回升，市场供应将逐步增加，明年有望基本恢复正常
广东：41.6元/斤
福建：41.25元/斤
浙江：40.63元/斤
江西：40.34元/斤
四川：39.23元/斤
广西：38.91元/斤
重庆：38.7元/斤
湖南：38.67元/斤
江苏：38.46元/斤
山东：38.44.元/斤
湖北：38.15元/斤
河北：38.01元/斤
青海：37.64元/斤
海南：37.64元/斤
西藏：37.64元/斤
宁夏：37.62元/斤
内蒙古：37.6元/斤
安徽：37.45元/斤
北京：37.38元/斤
河南：37.18元/斤
上海：37.14元/斤
山西：36.83元/斤
吉林：36.51元/斤
辽宁：36.29元/斤
黑龙江：35.9元/斤
陕西：35.72元/斤
天津：34.02元/斤
甘肃：32.42元/斤
新疆：32.08元/斤
贵州：31.8元/斤
云南：30.87元/斤
目前文山生猪肉价格25一斤