中秋、国庆前飞涨的猪肉价格让大家直呼吃不起,现在双节已经过去,逛了一圈儿菜市场,发现肉价还是没有稳下来。猪肉是咱们从小吃到大的,不能说不吃就不吃了,网友纷纷表示我想吃肉啊。这不,肉来了,8月份从丹麦空运来的906头生猪要进入中国市场了。
据了解,8月从丹麦进口的生猪达2090万元,猪肉我们一直在进口,可丹麦的这笔大单是一年多来,中国买家首次进口生猪。这么久没有进口生猪,多少受到了非洲猪瘟的影响,而且一直以来,我们对于生猪的检疫都相当严格,世界上只有少数几个国家才能向中国出口生猪,丹麦飞来的这906头猪也是经过一个多月的隔离检疫之后才放行。
说起丹麦,很多人首先想到的就是童话了,《卖火柴的小女孩》、《丑小鸭》、《皇帝的新衣》个个都家喻户晓,这个写童话的国家,咋做起了猪肉生意,还拿下了中国的生猪大单?实际上,除了“童话王国”,丹麦还有个“养猪王国”的美称,他们能出口90%的猪肉到130多个国家,而且都品质优良,能出口又能保证品质,这个著名的养猪国是怎么做到的?
丹麦人喂猪可不是脏乱差,整个流程干净整洁都是高科技的运用,以喂食为例,什么时候进食,每只猪该吃多少,都由计算机经过检测之后严格控制,科学的喂养方式,缩短了生猪出栏时间,全智能化的操作,使3个丹麦人就能饲养1万头猪,而整个丹麦有4000多个养猪农场。丹麦的猪种改良还大大提高了母猪的产仔率,再加上出栏快、养殖量大,出口就有了优势。
至于生猪品质也不用担心,丹麦对于养猪很苛刻。养猪场外一般有隔离网,防止野猫鸟兽之类进入,新种猪也要隔离一个月之后才能转到场中。养猪场内谢绝参观,如果是必须要进入的外来人员,要经过严格消毒并在场外隔离48小时以上才能进入生产区,就连运送屠宰的车辆每次也要消毒,这些严格的条例,有效防止了传染病传播。此次,在非洲猪瘟的潜在危险下,咱们能大量进口丹麦生猪也是看中了优良的品质。
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其实几年前,由丹麦2000多家养猪农场组成的***集团就瞄准了中国市场,他们不仅在天猫上线了丹麦猪,还与阿里巴巴合作在浙江平湖建起了生产基地,这次生猪进口也是顺势而为,相信以后还会有更多的丹麦猪进入中国餐桌,到时候也许咱们就能大口吃肉啦!你吃过丹麦猪肉吗?你觉得丹麦猪的进口会是稳肉价的好方法吗?欢迎留言和我们一起讨论。