农业农村部：生猪产能止降回升，明年有望恢复正常

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10月17日，农业农村部新闻办公室举行例行发布会，介绍三季度农业农村部重点农产品市场运行情况。农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，三季度我国农产品供应总体较为充裕，市场运行基本平稳，“农产品批发价格200指数”为111.67，环比下降1.74个点，同比高9.48个点；“菜篮子”产品200指数为113.21，环比下降1.95个点，同比高10.88个点。

从统计局近几个月公布的数据来看，食品价格一路助推居民消费价格（CPI）不断攀升。9月份的数据显示，食品价格同比上涨11.2%，其中猪肉价格上涨69.3%，影响CPI同比上涨约1.65个百分点。

针对普遍关注的猪肉供应问题，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，年底前生猪产能有望探底回升，市场供应将逐步增加，明年有望基本恢复到正常水平。

会上公布的数据显示，8月份生猪存栏环比降幅是9.8%，9月份收窄至3%；8月份能繁母猪存栏环比降幅为9.1%，9月份收窄至2.8%。综合生猪存栏和能繁母猪存栏环比降幅明显收窄、规模猪场生产由降转增、猪饲料产量止降回升、种猪销量持续大幅增长等情况，杨振海判断，生猪生产整体上进入了止降回升的转折期。

唐珂预计，在四季度，我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体有保障。

杨振海表示，目前全国已有23个省区市出台了扶持生猪生产发展的政策性文件，下一步全力推动《国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》落实，同时持续强化非洲猪瘟疫情防控，做好生猪养殖技术指导服务，在确保生物安全措施落地的前提下，支持疫区和发生疫情的养猪场尽快恢复生产，帮助养殖场户扩大生产。

蔬菜和水果方面，在经历了上半年的历史性高位后，近段时间呈现季节性回落。数据显示，9月份监测的28种蔬菜平均批发价格环比下跌4.9%，同比下跌9.3%，较近三年同期平均水平低1.8%。水果价格则基本恢复到正常水平。

唐珂称，从目前主产区蔬菜总产量来看，市场供应形势整体明显好于去年同期，预计后期菜价回落期可能会延长，但仍需要密切关注不利天气对产地转换的影响，防范菜价出现区域性结构性的大幅波动。

另外，粮食价格方面也基本稳定。唐珂表示，部分地区早熟玉米开始上市，价格有所下跌，但仍高于上年同期，总体属于正常季节波动，玉米市场价格短期下跌后将逐步企稳，大幅波动的可能性不大。

会上唐珂指出，中美经贸摩擦发生以来，我国大豆的进口受到一定影响。数据显示，今年1—8月，我国大豆进口总量是5639万吨，同比减少约9%，其中美国进口占比为15%，占比较去年同期下降了约11个百分点。唐珂表示，由于我国大豆进口来源国的多元化、饲料低蛋白配方技术推广以及其他油脂油料的替代作用，国内大豆市场运行基本平稳，价格变化并不明显。