最近，猪肉价格问题一直受到大家关注。9月初，省、市政府分别召开了全省、全市稳定猪肉生产、保障市场供应工作座谈会。9月12日，记者从昆明市农业农村局了解到，未来猪肉价格可能还会继续上涨。
（网络配图）
省外调运生猪量增多
云南猪肉价格或将继续走高
昆明市农业农村局畜牧兽医处处长 白雪斌：“现在市场猪肉价格上涨的主要原因就是，现在整个省外猪的价格上涨得很高，在全国来说云南省的猪价是最低的，云南的猪大量地往外调了以后，市场就决定了昆明市的价格也往上涨。”
（网络配图）
白雪斌介绍，在全国供应紧缺、价格大幅上涨的背景下，上半年全省生猪产能、市场供需基本平衡，但进入八月以来，昆明市猪肉保供稳价压力开始显现。
昆明市农业农村局畜牧兽医处处长 白雪斌：“昆明市正常情况下定点屠宰的量每天大概是6000到7000头，但是到了8月底的时候，每天基本上在1万2，所以有一半的量是往外面调走了。”
而从全省来看，8月全省外调生猪量达到28.7万头，是5月份的6倍，也就是从8月份开始，猪肉价格开始加速上涨。
监测数据显示，8月末较7月末，每千克猪后腿上涨了3-4元，每千克猪肋条肉上涨了3-5元，每千克猪排骨上涨了8-10元，零售市场价格较7月涨幅达10-20%。
白雪斌介绍，从9月份开始到春节期间，是传统的猪肉消费旺季，截止到8月，全昆明市存栏生猪208.75万头，同比下降16.7%，从中秋到春节的市场供应存在一定压力，受供需影响，昆明市场猪肉价格还将有所上涨。
昆明市农业农村局畜牧兽医处处长 白雪斌：“州（市）上的产品能保证供应过来的话，问题也不大。”
白雪斌说，由于昆明65%以上的生猪依靠州市供给，为了保供稳价，相关部门已经在采取各种措施积极应对。
昆明市农业农村局畜牧兽医处处长 白雪斌：“在今年我们启动了一个国家的能繁母猪的保险肥育猪的保险，两个贫困县还启动了生猪养殖的收益险，这个从保险方面来保障 。”
接下来，农业部门还将加大招商引资，鼓励大型生猪养殖企业落户昆明，进一步严防非洲猪瘟疫情发生，研究生猪养殖扶持政策，提高养殖场、养殖户的补栏积极性，积极发展猪肉替代品生产，研究落实昆明市生猪及冻肉储备政策，保障国庆、春节等重点节点猪肉价格基本稳定。
记者：林玲 俞超
编辑：施施
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