9月11日，市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部等14部门在京联合召开电视电话会议，部署开展整治食品安全问题联合行动。
南都记者获悉，这次联合行动将紧紧围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事，重点整治4方面突出问题。一是严厉打击食品生产经营环节违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”。二是实施保健食品行业专项清理整治，严肃查处保健食品虚假宣传和违规销售问题。三是解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题。四是整治农产品质量安全问题，重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题。
全面排查生猪定点屠宰企业
南都记者了解到，根据联合行动部署，2019年10月中旬前，将对食品生产经营者、网络餐饮服务提供者主体资格进行摸底排查，登记建档、动态管理。充分利用网络、广告、直销监测平台，梳理保健品食品虚假宣传、虚假广告、违规直销、标签标识不规范等问题，开展保健食品生产经营单位的专项监督检查。督促学校及幼儿园开展自查，对供餐单位开展监督检查。对农产品和农业投入品生产经营主体进行清理检查和暗查暗访，对蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品等重点品类开展监督抽检，全面排查生猪定点屠宰企业基本情况。
推动制假售假直接入刑
联合行动部署，在2019年11月中旬前开展集中整治，要销毁一批假冒伪劣产品，重点打击“山寨乳制品”、农村及校园周边“三无”产品、假冒伪劣保健食品、假劣农药兽药等，着力消除问题隐患。取缔一批违法违规主体，严查无证无照生产经营，打击“黑外卖”，压减生猪屠宰企业数量。严惩一批违法犯罪分子，落实“处罚到人”要求，坚决查处食品、农产品违法行为的组织者、经营者、获利者，形成有效震慑。要曝光一批典型案例，集中发布一批关注度高、代表性强的农产品及食品安全案件，营造食品安全违法犯罪“零容忍”社会氛围。完善一批制度机制，完善企业履行主体责任的制度机制，推动制假售假直接入刑，推进农产品产地准出市场准入衔接、行政执法与刑事司法衔接等机制和制度，推动建立长效机制。
开展督查确保专项行动落到实处
值得关注的是，此次联合行动还特别部署要进行督导检查，将督导检查贯穿始终，重点检查相关工作措施落实情况。督促各地区加大问题排查、案件查办工作力度，确保专项整治取得实效。
在11月20日前，各省、区、市总结评估本地区工作，梳理专项整治期间解决的突出问题，建立的制度机制，取得的可检验、可评判、可感知的成果，并将有关情况报部级联合行动工作组。
会上，市场监管总局党组书记、局长肖亚庆也提出要求，要形成专项整治工作合力，真刀真枪解决问题，确保在11月底之前取得可检验、可评判、可感知的显著成效。
采写：南都记者 蒋小天 发自北京