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猪肉价格的不断上涨根源于生猪供给量下降，为什么生猪供给量会下降呢？首先，众所周知的是今年非洲猪瘟很严重，存栏数量大幅度下降；还有一个更加重要的原因，可能普通老百姓没那么了解，就是由于受到环保高压政策的影响，不少小型的养殖场都被迫关闭，，“禁养令”的实施让一些养殖场被迫倒闭，生猪的存栏数量大大减少。据了解，生猪的存栏数量比去年同期下降了1亿多。
物以稀为贵，什么东西稀缺，价格自然就会上涨，生猪的存栏量下降幅度与猪肉价格的增长幅度基本成正比。
于是，为了缓解人们的生活压力，近几日，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，指出要以保障猪肉基本自给为目标，立足当前恢复生产保供给。
从三个方面提出了详细的支持措施：第一，加大金融政策支持；第二，生猪养殖用地放开，15亩用地上限取消；第三，强化法律保障。
有了国家层面政策上的支持，养猪农户都很有信心。但是小编不得不在这里提醒各位，这三点一定不能轻视：
第一，环保一定要达标。
生猪养殖十分污染环境，所以一定要做好粪便和污水的处理工作。如果您的养猪场对当地的环境污染很严重，还是会有相关部门的工作人员采取措施，严重者还是要关停。
第二，手续一定要齐全。
最基础的营业执照需要办理、然后是建设用地批准、环境评估、环保设备验收等等一定要提前准备好，这些涉及到多个部门，并不是一件简单的事儿。而且，如果在手续并不齐全的情况下就开始养殖了，那肯定是要接受惩罚的。
第三，选址一定要合适。
选址也是非常重要的一个环节，以后农民可要引起重视了。
以前，农民想要搞养殖随便找个地儿就可以了，无论是自留地还是承包地，反正也没人管。不过，以后这种办法就行不通了，乱占耕地需要交税，未经审批就建设养殖场也是违规行为，情节严重的或将会被拆除。
相信做好这三点，您在养猪的路上一定会一帆风顺，也不会有相关部门三天两头来给您找麻烦。而且猪肉价格慢慢一定会降下来，猪肉市场稳定了，人们的生活才会稳定才会幸福。、
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