中美贸易战打的如火如荼，最近才开始有些许缓和的迹象。作为中方谈判筹码，本以为强大的稀土会冲在最前头，没想到小小的大豆却成了超级主角。2018年，中国在进口民用飞机上花了约2000亿人民币，但与购买大豆的金额相比，仍相形见拙，2018年中国全年进口大豆8800万吨，价值约在2800亿人民币左右，为了满足吃货们遍尝各种美食的美好愿望，国家真的是拼了。
大豆榨油后得到的豆粕，是各种动物饲料中的主要蛋白来源，养猪养鸡养鸭都离不开它。经济水平的提升，极大的提升了我们日常饮食中肉蛋的消费量，从2000年起，中国老百姓肉蛋人均消费量迅猛增长，助推了动物饲料的需求，从而间接推高了大豆的需求。
大豆本身原产于中国，在中国已有四千多年的种植历史，在缺少肉食的年代，正是这种食物补充了人们对蛋白质的需求，养活了大量的人口，说它是中华民族的营养元素也不为过。就在上世纪末，中国都还是大豆的出口大国，随着需求的提升以及国外低成本转基因大豆的冲击，产生了巨大的需求缺口，大豆对外依存度高达85%，远超石油对外依存度。
大豆大规模种植
长期以来，巨大的需求导致大豆价格水涨船高，巴西，美国，阿根廷这些国家凭借着地广人稀，大规模机械化种植以及转基因的低成本优势，早就赚的盆满钵满。但即便一直在涨价，国内大豆的生产成本仍远高于进口成本，导致国产大豆产量一直在下降，对外依存度也就自然越来越高。
求人不如求已，这种规律放在国家层面也适用，如果某种需求对外过于依赖，早晚都会出问题，比如美国停供中兴芯片，中兴分分钟断线停产，而当华为碰到这种情况却能转危为安。需求摆在这，而且长期看涨，不买是不行的。那我们自己加大种植面积，降低对外依存度可行吗？答案是没有可操作性。国家的土地策略是优先保证主粮的供应，其次才能酌情种植一些经济作物，在极端情况下，我们可以少吃一点肉，但万万不能少一餐饭，否则就要出大问题。
大豆丰收
如果只剩买这一个选项，我们就无能为力吗？当然不是，就算买，那我们也可买的聪明一点，首先保证货源充足，然后保证价格公道。目前中国大豆进口三大来源国，2018年巴西占比75%，美国占比18%，阿根廷5%，呈高度集中。世界上地广人稀的国家很多，俄罗斯，乌克兰都是农业大国，俄罗斯有广袤的西伯利亚土地可供开发，乌克兰也有大片肥沃的土地，与中国近年来关系也还不错，都是潜在的极佳供应渠道，两国间也能互取所需，值得重点培养。另外还有容易被忘记的非洲大陆，虽然非洲大陆每年都有不少人因饥饿而死，但主要原因是种植人力和技术不过关，非洲的土地还是很肥沃的，由国家资本出面，选择合适的国家大面积租赁土地，雇佣当地人从事大豆生产，直供中国市场，也是一个双赢的选择。一旦货源充足，再借助已有的大豆期货和大豆储备，价格也是有保证的，这样，各位吃货们就再也不用担心没有肉吃了！