在2018年，小麦、水稻、玉米这三大传统主粮的市场表现普遍低迷的背景下，另外一种被我们忽视的大宗农产品却逆势上扬，这就是大豆，作为大豆主产区的东北，过去种大豆只能勉强实现收支平衡，而2018年的净收益已经高达每亩600元左右。造成大豆收益明显提升的原因，主要来自政府补贴+单产提高。
而在今年的《中央一号文件》中明确提出：要实施大豆振兴计划，多途径扩大种植面积，预计今年将扩产1000万亩。
对于中国的大豆种植生产来说，大豆的优点在于养地肥田、利用率高，豆子和豆粕又同时是喂养牲畜的优质饲料，所以，在古代农业以家庭为单位的生产模式下，种植大豆不会产生任何浪费，非常具有比较优势。
但是，大豆也有自己的缺点，就是非常消耗土地资源，一亩地如果都用来种植大豆，如果没有国家的政策性补贴，往往只能收支平衡。正是在这种情况下，我国目前还需要依赖国际市场的进口。
这几年，国产大豆经过和进口大豆的博弈，使用方向已经发生了根本性的变化。国产大豆主要是食用领域，像豆腐、豆奶、豆浆、豆粉、腐竹、豆干之类的休闲食品，都是大豆餐桌食品。
而进口大豆则主要是针对饲料养殖需求，因为豆粕是一种高蛋白植物饲料，目前大豆利用主要是直接食用和榨油两个专业方向。全世界每年对食用大豆的需求量大约是3.3亿吨，以每年5%到8%的比例快速增长。
相比起进口大豆，我国大豆在直接食用方面有着得天独厚的优势。过去大家觉得国产大豆的产量不高，难以实现丰产丰收，但是经过我国科研院所多年的努力和长时间的育种改良，我们国家在大豆育种方面与国外相比差距并不大，咱们来听听黑龙江省农业科学院大豆研究所研究员栾晓燕的介绍。
栾晓燕：咱们国家的大豆蛋白质含量变偏高，所以就是说其他国家的食用大豆主要是依靠咱们国家出口的，也是因为咱们优质的蛋白豆比较多一些。像我们这两年里审定推广的黑农84和87，它的产量潜力就非常高。今年在绿色生产的条件下，黑农84是示范面积600亩，那么它的亩产量达到了250.2公斤，黑农87是示范面积是300亩，那么它的亩产量也达到了246.7公斤。那么这样一个产量水平，如果跟世界这个水平比，相差的不是很多，只是我们还没有大面积推广应用。
大豆振兴计划的出台，在短期内依然会为大家带来补贴方面的利好，2018年农民普遍赚钱的好行情还会延续，这些利好将为农民根据自身水土特点调整结构、选择品种提供了更多选择。