周宏超，西北农林科技大学临床兽医学专业博士，副教授。中国畜牧兽医学会兽医病理学分会理事，《动物医学进展》杂志编委会委员、责任编辑，国家执业兽医师；陕西省省级首席农艺师，陕西省“三区”科技人才科技特派员，西安市农业科技特派员，周至县科技人才服务团成员；主要从事动物病理生理学教学、科研及规模化猪场猪病检测、病理学诊断、技术培训、技术服务等工作。作为主要参加人参加的“动物医学本科专业课程体系和教学内容改革的研究与实践”项目获得2005年陕西省高等教育教学成果二等奖。
记者：目前我国养猪市场状况如何，养殖户怎样才能抓住机会，“分得一杯羹”？
当前我国猪肉价格普遍较高，国家从冷库调集猪肉投放市场后，虽然对平抑物价有所影响，但不能从根本上解决猪肉生产后劲不足的问题。在这种市场状况下，要想占领猪肉高价市场，取得较高的经济效益，养殖户必须抓好母猪培育工作，尽快、尽多培育猪仔，只有猪仔的量上去了，再做好科学配料及冬季防寒，才能迎头赶上，取得收益。
记者：怎样提高母猪的繁殖能力？
周宏超：工厂化养猪生产中，商品猪的母体应选择长大后备母猪，一般以体重达到110-115千克为宜，高于或低于这一体重对产仔数有影响，偏差越多，影响越大。母猪妊娠后要控制饲料的喂量，一般在妊娠后30天内每天饲喂1.6-1.8千克，随后逐步增加。对于个别偏瘦、偏肥的母猪应适当加、减料，妊娠母猪的标准体况是中等偏上膘度。
记者：断奶期间，怎样对仔猪进行健康管理？
周宏超：断奶后第一周的采食量是仔猪成功断奶的基础。每头仔猪至少应吸吮250g-300克的初乳。为了达到这个目标，仔猪出生后24小时内按照初生体重大小分成小体重和大体重两个组，并采用交替哺乳法。仔猪在出生后第4-5天频繁地学习采食教槽料，以便在哺乳后期可采食到充足的饲料。
断奶期间，仔猪通常进食固态饲料，但是液态饲料能提高其采食量、促进肠道健康。液态饲料要确保饲料和料槽的清洁卫生和较低的微生物污染，少量多次地喂料。相比饲喂固态日粮的仔猪，饲喂相同成分液态日粮的仔猪体重和日增重分别增加8%和20%。
记者：冬季马上来临，气温较低的情况下，如何提高仔猪的成活率？
周宏超：首先是根据母猪的临产症状，预定产仔的时间，及时接产。当母猪衔草做窝，最后一对乳头能挤出较多稠乳时，大约6小时—8小时后就会产仔。产圈地面要铺上干燥柔软的垫草，墙壁缝隙尽量堵严，以防贼风。
仔猪出生后，让瘦弱仔猪吃靠前的乳头，因前乳头的泌奶量大，质量高；选晴朗天气，可让母猪和仔猪晒晒太阳，猪圈舍内要注意干燥，晚上垫些软草，并经常更换；仔猪出生后10天就开始补料，但饲料必须精细，仔猪出生后3天-5天，就应供给适量温水，加入少量的食盐和麦麸。
记者：秋冬季转换期间天气变化较大，在猪疫病防治方面应该注意什么?
周宏超：坚持“自繁自养”的原则，防止外来疫病的传入。坚持预防免疫注射制度。坚持每天对棚舍清扫一次，每周1—2次全面大消毒，饲养用具要每天进行消毒，保持良好的卫生环境。实行自行封锁，非饲养人员不准进场，在特殊情况下，严格消毒后方可进场，严禁商贩随意进入圈舍。
记者：对于广大散养户来说，冬季养猪御寒十分重要，具体有那些方法？
周宏超：1、防风。用木板、草帘、塑料布等遮盖物将猪舍各处的漏风处堵严，夜间在猪窝前吊上帘子，防止冷风入侵。2、垫草。在猪床上加铺15-20厘米厚的软干草、软秸秆，以保暖、吸湿、除潮；夜间防止猪尿窝，保持猪舍清洁、干燥、舒适。3、通风。利用中午高温时段，打开门窗通风，排除舍内潮气和有害气体。要多晒，选择晴暖天气，把猪赶到外面多晒太阳，提高其对寒冷天气的抵抗力。4、合群。将分散饲养的猪合群饲养，饲养密度比夏季增加30%-50%，猪的散热量增加，亦可提高舍温。5、巧喂。白天增加喂食次数，夜间坚持喂一顿食，猪食要干一些，并适当增加高粱、玉米等能量饲料的比例，同时要让猪饮用温水。
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- 周宏超，西北农林科技大学临床兽医学专业博士，副教授。中国畜牧兽医学会兽医病理学分会理事，《动物医学进展》杂志编委会委员、责任编辑，国家执业兽医师；陕西省省级首席农艺师，陕西省“三区”科技人才科技特派员，西安市农业科技特派员，周2019-11-09 07:15:00
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