农村用来喂猪的红薯,简单加工后卖8元一斤,月销30000斤

   guoping   小吴上农村    2019-11-22 00:26:55
【导读】红薯是一种大众化的产品,应该人人都有吃过吧,农村人更是常见,农村家里大多都会种植的,城里人也可以在市场里买到。农村种植的红薯除了自己吃外,大部分...

红薯是一种大众化的产品,应该人人都有吃过吧,农村人更是常见,农村家里大多都会种植的,城里人也可以在市场里买到。农村种植的红薯除了自己吃外,大部分的都是用来喂猪了。

农村用来喂猪的红薯,简单加工后卖8元一斤,月销30000斤

农村用来喂猪的红薯,简单加工后卖8元一斤,月销30000斤

?但是就是这种农村用来喂猪的红薯,经过简单加工后,能卖到6元钱一斤,有人能月销30000斤,不仅为农村解决了劳动力,也能自己增加了收入。

在小陈家乡安徽这边,以前到了红薯收获的季节,都会做红薯粉条的,记得小时候,从小陈爷爷辈就开始做了,当时不说家家户户做,但是也能占据一半了,那时候的粉条除了自己吃,过年的时候还会赶集去卖点钱置办年货。

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?10多年前,小陈老家这边出现一股打工潮,村上会做红薯粉条的叔叔伯伯们,为了多赚点钱,都去城市里面去打工了,而小陈的父亲却一直在家里传承他爷爷的手艺,总是说老手艺不能失传了,经过小陈父亲的努力,把村里那些曾经手艺好的叔叔伯伯们找了回来,合伙成立了一个小的食品厂。

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?成立食品厂后,刚开始动作还比较正常,但是最近外地假红薯粉条流入市场,让小陈的父亲叔伯们合伙的食品厂举步维艰,因为别人家的红薯粉条便宜,而小陈父亲们纯手工制作的红薯粉条因为成本的原因,相对贵点,除了一些老客户个,没有新的客户的流入,也有些老客户说,真不行,你们也做假的,但是小陈的父亲就一口回绝了。说宁愿破产,也不会做假红薯粉条,因为初衷就是传承老辈们的工艺。赚不赚钱都是次要的。

农村用来喂猪的红薯,简单加工后卖8元一斤,月销30000斤

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?小陈大学毕业后,了解了父亲的情况,再加上最近网商火爆,小陈决定在网上帮父亲销售红薯粉条,解决他们的困境。小陈跟父亲叔伯们,在村里承包了90多亩的地,全部用来种植红薯,采用自产自销模式。经过一年的辛苦劳作,加上今年天气还不错,到了红薯的收获季节,今年的红薯长得还不错。

农村用来喂猪的红薯,简单加工后卖8元一斤,月销30000斤

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?收获的红薯都是用来自己加工制作成红薯粉条,见过加工红薯粉条的朋友应该都知道,红薯粉条都是靠这个大瓢做出来的。

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?除了保证红薯粉条正宗外,还要保证卫生,如果卫生达不到要求,怎么能让客人吃得放心,因为红薯品种不一样,淀粉过滤程度不一样,产品的颜色都不尽相同,稍微有点差距,有时颜色深一点,有时会浅一点。

加工制作成的红薯粉条都是采用自然风干的,不用机器烘干机烘烤,晒红薯粉条都是要靠天气的,一旦遇到下雨就非常的麻烦的。

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?因为红薯粉渗水不均匀,全是靠手工加要制作的,做出来的粉条就有粗有细,没有机器加工制作出来的红薯粉条那么均匀。因为真的红薯淀粉在做的时候很难被水拌匀,所以不管怎么样的努力粉条里面都会有小面疙瘩,这都是正常的现象。

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?红薯粉条的吃法有很多,可以煮红薯汤粉,炒粉,比如猪肉炖粉条,凉拌粉条,蚂蚁上树,白菜炖粉条,火锅,肉末粉条,豆芽炒粉条,韭菜粉条包子等。

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?看这种红薯吃法有多少人吃过呢?油炸粉条,做法很简单,把油烧开,然后把红薯粉条折断成5厘米左右的粉条,一次不要放那么多,因为膨胀起来会变得非常的多,膨胀后等一小会再捞出来,不然外面熟,里面不熟,小孩子最爱吃了。

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朋友们,你喜欢吃红薯粉条吗?这种油炸粉条你吃过吗?

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