孔雀以前我们总认为只是拿来欣赏的，总是只在动物园能看到它的身影，但是现在随着人们对食品的需求越来越特殊，经济的快速发展，百鸟之王孔雀已成为特禽养殖的新品种。
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孔雀相对于鸡鸭肉来看，它的特点是产肉多，全净膛屠宰率达80%，蛋白质含量为28%，脂肪为1%，富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素，是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品。
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2020年养孔雀的前景
孔雀养殖是目前比较理想的养殖致富项目，孔雀养殖它能以最小的投资得到最大的产出，孔雀是一次投资，多年受益，比如一次引种4只，3母1公约12000元，当然也可以引1母2公。精心饲养第2年就可以产蛋，假如第1次产蛋60枚，按80%的孵化率，最低可孵出50只小孔雀。饲养到5斤左右就可以当商品孔雀出售。第2年就可基本回收投资，以后每年都有万元以上收入，甚至更多，子子孙孙无穷尽，如果作种孔雀出售价值更高。
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而且还有很高的食用价值"凤凰蛋"和"凤凰肉"、所以饲养孔雀比种地、种果树以及饮养其它禽类收入要高几倍，甚至几十倍。有信心的朋友不妨试试看，事实能证明一切，而且我们的数据都是按一般的理论数据来计算。精心饲养，科学管理，效益将更好，孔雀全身都是宝，全身旨可入药，孔雀肉除可直接食用外，还可加工成软硬罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀肉香辣酱、孔雀滋补酒等，孔雀的粪便还可提取高级美容化妆品及药品，孔雀鲜艳的头颈、尾羽都是高档的工艺品，孔雀还可制成标本及装饰品，在国际市场上久享盛名，非常抢手，所以人工养殖孔雀是前景广阔的好项目。
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