新甘肃·甘肃农民报通讯员 曹福俊
近年来，金塔县充分利用自然资源禀赋，持续做大做强辣椒产业，增加辣椒生产效益，提升品牌知名度，使小辣椒成为带动农民群众增收致富、助力企业发展的助推器。
火红的辣椒 红火的日子
该县积极鼓励引导辣椒种植大户通过土地流转、承包经营等多种形式适度规模经营，县财政给予一定的经济奖补，进行标准化生产、规模化种植，充分发挥示范带动作用。充分发挥龙头企业、农民专业合作化、家庭农场等新型经营主体的示范带动作用，建立“公司+合作社+基地”的产供销一体化发展模式，全县建成辣椒精深加工龙头企业2家，合作社20余家，带动农户8000多户。扶持建成的甘肃兴农辣椒产业开发有限公司年完成优质辣椒订单种植面积20000亩，年收购辣椒1万多吨，制酱700多吨，加工销售辣椒制品1500多吨，实现销售收入2000余万元。同时，加强对辣椒生产的技术服务，与甘肃兴农辣椒产业开发有限公司合作，在引进、筛选辣椒新品种上加大示范推广力度，建立了千亩连片生产基地，规模种植已经试种成功的辣椒新品种，用于加工辣椒酱和辣椒调味粉等深加工产品，延长了辣椒产业链，成功实现优质辣椒从“田间种植到舌尖美味”的转变。
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截至目前，全县共引进辣椒新品种145个，栽培面积每年保持在5万亩左右，总产量约10.5万吨，总产值约2亿元。金塔县生产的辣椒还凭借肉厚、味浓、色红、形正的优良品质，顺利通过国家地理标志农产品认证，辣椒系列产品已取得中国绿色食品发展中心的“绿色食品A级产品”认证，已通过ISO9001质量体系认证、绿色食品认证、食品安全管理体系认证。实施品牌带动战略，整合品牌资源，加大宣传推介力度，完成辣椒产品注册商标 “好食邦”，提高了辣椒市场知名度和竞争力。
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