中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的家常菜，还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善，大家对于吃的要求也越来越高。
随着经济的快速发展，现在大家已经不用担心吃不饱，穿不暖了。很多人开始想吃就吃，还时不时的吃出点新花样。
中国最不缺的就是吃货，他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道，他们还会利用各种食材做出美味的菜品。
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾。小伙子嘴馋，想吃辣椒解解馋。他用极大和辣椒一起炒着吃，闻着香，吃着更香，小编现在就把这种菜品的做法教给大家。
辣椒炒煎鸡蛋
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
By 蕾宝的烟味生活
配料：
鸡蛋 3颗、柿子椒 5颗、小红椒 3颗、豆豉 少许
烹饪步骤：
步骤 1.准备三颗鸡蛋
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 2.青红辣椒都切好
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 3.锅中倒入油
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 4.油热磕入3颗鸡蛋
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 5.两面煎好，取出放至粘板上
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 6.切成小块
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步骤 7.起锅热油，倒入辣椒、少许盐，大火翻炒
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 8.辣椒炒出辣味后，倒入豆豉，继续翻炒
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 9.倒入大半碗热水
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 10.倒入生抽、蚝油等调味品，大火烧开
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 11.水开，倒入辣椒
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
步骤 12.翻拌均匀，出锅装盘即大功告成
农村小伙嘴馋炒辣椒，用辣椒和这个一起炒着吃，吃完真过瘾
烹饪小贴士：
- 椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。
- 辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用，但对金黄色葡萄球菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10%-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。
- 用红辣椒晒干研成极细粉末，按1∶5加入熔化的凡士林中均匀搅拌，待嗅到辣味时，冷却凝固即成油膏。适用于扭伤、击伤、碰伤等症。
大家是喜欢吃辣椒炒肉，还是喜欢吃辣椒炒鸡蛋呢？
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