设施菜田养殖蚯蚓，改良土壤助增收

在许多蔬菜生产区，多年的蔬菜种植，导致大棚内土壤盐渍化，且土壤内的有害微生物增多，土传病害严重，如枯萎病、菌核病高发，表现出产量低、品质差的现象。开展大面积的菜田养殖蚯蚓工作，能达到修复土壤的目的，土壤通透性得以改善，土壤有益微生物含量增加，是综合改良土壤的最佳办法。同时利用设施菜田养殖蚯蚓，对于改善设施菜田土壤盐渍化和维护设施菜田可持续发展意义重大。现将菜田养殖蚯蚓的关键技术介绍如下。

准备工作

1.机耕备地。耕深以20厘米以上为宜，耕后平整土地，并在棚内开好四面排水沟，确保棚内不积水。

2.基料选择。蚯蚓是腐食性动物，喜食发酵后的畜禽粪便、腐烂的菜叶和瓜果、富含钙质的枯枝落叶等。以鲜牛粪为菜田蚯蚓养殖的基床饵料，根据蔬菜品种、纤维粗细不同，加入适量废菜叶，调整碳氮比为25∶1左右，饵料pH值以6.5～7.5为佳，太低或太高都不适合投放蚯蚓种。

3.基床铺设。设施大棚以8米棚为例，大棚内铺设2条牛粪基床，基床宽1米、高10厘米，667平方米（1亩）需15立方米鲜牛粪。牛粪进入园区，应集中堆放，卸车后立即覆盖薄膜，并集中人力快速运进棚，以免孳生蚊蝇污染环境。进棚后两边裙膜放下，将大棚门关起闷棚发酵，闷棚1周后翻料，翻料后再闷棚1周左右使牛粪充分发酵，即可达到蚯蚓种苗投放条件。

蚯蚓种苗投放

1.投放前准备。在蚯蚓投放前，大棚应上盖遮阳网，四面敞开。基料打足底水，一般持水量85％为宜（手拿基料不滴水，捏紧基料会滴水状态）；然后用pH值试纸检测基料pH值，如果pH值大于8或小于6，都不能投放，还需翻动牛粪继续发酵。如果出现较浓的氨气味道也不适合投放蚯蚓种，应将大棚四面开启，通风晾干基床后再打透水，待基床pH值6.5～7.5时才可以正常投放蚯蚓种。

2.投放要求。667平方米投蚯蚓种100千克，6～10月高温天投放时间最好在16时以后，11月至次年5月全天都可投放。投放方式为分点集中投放，种苗投放后上盖遮阳网，并补小水，保持基床湿润。

蚯蚓养殖管理

1.温度控制。蚯蚓生长适宜温度为17～28℃。夏季天气炎热时，在设施菜田大棚内养殖，须采取降温措施，即在大棚白色塑料薄膜外加盖遮阳网，并安装喷淋降温装置，同时需四面通风。当棚内温度超过30℃时，打开喷淋水管喷洒冷水使大棚降温、棚内空气湿度增加、地面潮湿。通过上述措施可使棚内温度保持在17～28℃。冬季，将大棚外遮阳网全部拆下，检查大棚的保温设施，适当改变养殖堆，将养殖床加厚至40～45厘米，同时适当控制基床湿度，一般情况下冬季养殖床内温度可达10℃以上，整个冬季蚯蚓仍能继续采食生长。

设施菜田养殖蚯蚓，改良土壤助增收

2.翻堆投喂。蚯蚓采食量大，同时产生大量蚯蚓粪，因此必须及时补充足够的饲料，一般蚯蚓种投放45天后蚯蚓床的表面饲料粪化，基料粪化70％左右时就需要对基床全面翻堆；翻堆后及时投喂半干牛粪或鲜牛粪，因鲜粪没有堆制发酵，需严格控制投喂量，每667平方米投喂鲜牛粪2000千克，且投喂时1平方米按5个点集中投放，5个点投喂鲜牛粪表面积不超过基床表面的40％；保持基床足够透气，投喂后需晾晒3～4天，然后覆盖遮阳网并及时补水。

同理，待饲料粪化70％左右，需要再次补充，方法同上。

3.水分控制。蚯蚓养殖床湿度控制在80％左右为宜。夏季高温时，每隔5天左右浇1次水，浇水时间在7时前或17时后；其他季节，全天都可补水，一般每隔10天左右浇1次水。

蚯蚓种收集

一般第2次加投喂食15天左右，投喂料牛粪表面70％粪化后，浅浇水1次，将投喂料牛粪表面10厘米厚的基料用铲子挑到铺好的地布上，蚯蚓惧光，当把表面的蚯蚓粪一点点剥离掉，便得到干净的蚯蚓，即完成蚯蚓种的收集工作。将收集好的蚯蚓种投入到其他已备好饵料的待改良大棚内，进入下阶段的设施菜田改良。

病虫害防治

1.主要病害。蚯蚓的病害一般由周围的环境因子所引起，如土壤生态、微生物群体结构失衡，导致蚯蚓体液失衡、酸碱失衡、内分泌代谢失衡等一系列生理功能性病变。大体可分为两大类。①中毒症：一般是投喂生牛粪前没有翻堆或投喂料时过于平铺及投料后没有晾晒，产生了超量的氨、烷等有害气体；②缺氧症：环境过湿，基床不透气而导致，表现为蚯蚓体色暗淡无光、没有活力、动作迟缓，防治方法主要是多观察，尽早发现，及时翻堆饵料，注意是否有积水，保持蚓床通风。一般管理得当，蚯蚓很少发病。

设施菜田养殖蚯蚓，改良土壤助增收

2.主要虫害。影响蚯蚓正常生长活动的一般为捕食性天敌，如较大型的动物黄鼠狼和刺猬，以及较小的蚂蚁和蝼蛄等。可根据其特有的活动规律和生理习性，本着“防重于治”的原则，有针对性地防治，一旦发现尽早处理，如可人工诱集捕杀。

土壤改良效果

经蚯蚓养殖后，土壤性状得到较好改善。与施有机肥和复合肥的对照相比，虽然经养殖蚯蚓改良的土壤有机质、水解性氮、有效磷和速效钾含量较低，但是其盐渍化状况得以明显改善，土壤pH值保持在7左右，而对照处理土壤明显酸化，不利于土壤有益微生物的活动。

（廖长贵/文；网络/图）