鸡蛋的营养价值特别高，很多养生追求健康的吃货，每天都保持着一天吃一个鸡蛋的习惯，鸡蛋丰富的营养物质也极其容易被人体吸收。
别再做番茄炒蛋了，鸡蛋的这样做超级美味，家里大人小孩都爱吃
富含多种蛋白质和矿物质的鸡蛋，变***们最常出现在饭桌的美食，但大部分我们都是做韭菜炒鸡蛋，水煮蛋，但其实呢，还有很多鸡蛋的做法，很多人都不知道。
今天呢，撩吃货就带你们一起去看一下鸡蛋的家常做法。
第一道：溏心苏格兰蛋
阿撩知道这道菜是从日剧《多谢款待》中学到的，这道菜看上去很难，但其实只要掌握了正确的方法，小白也能做。接下来就跟着阿撩一起来做做看吧！
别再做番茄炒蛋了，鸡蛋的这样做超级美味，家里大人小孩都爱吃
食材：500克猪肉馅，5个鸡蛋，适量葱姜，适量淀粉，面包糠，鸡蛋液。
烹饪过程：1.锅中放入热水和少量盐，生鸡蛋用牙签戳几个孔后放入锅中煮5分钟，迅速放到冰水中，这样子更容易剥壳。
2.猪肉馅加入姜葱，适量盐和白胡椒粉，1大勺蚝油，生抽，料酒，顺时针搅拌均匀。
别再做番茄炒蛋了，鸡蛋的这样做超级美味，家里大人小孩都爱吃
3.将猪肉馅平铺在手中，放入鸡蛋，包裹好肉团，肉团先裹一层淀粉，再过一遍鸡蛋液，最后过一遍面包糠。
4.锅中热油，油温到七八成是，放入肉丸，下锅小火炸6-7分钟，就搞定啦！
别再做番茄炒蛋了，鸡蛋的这样做超级美味，家里大人小孩都爱吃
别再做番茄炒蛋了，鸡蛋的这样做超级美味，家里大人小孩都爱吃
第二道：三宝芙蓉蛋
需要食材：5克虾仁，5克荷兰豆粒，5克火腿，100克蛋清。
烹饪过程：1.先将准备好的虾仁，火腿切成丁，放在碗中备用。
2.准备一个碗，打入一个鸡蛋，放入盐，味精，清水搅拌均匀，隔水蒸熟。
3.将刚刚切好的虾仁丁和火腿丁，荷兰豆放在蒸蛋上面，直接放入锅中蒸3分钟，淋上热油即可。
别再做番茄炒蛋了，鸡蛋的这样做超级美味，家里大人小孩都爱吃
一道简单美味的家常菜就做好了，这一道菜特别适合孩子和牙口不好的老人吃，Q弹滑溜溜的鸡蛋羹，搭配鲜香的虾仁火腿等其他配菜，这是什么神仙搭配，我哭辽！
今天关于鸡蛋的美味做法就先到这里啦，赶快学起来秀一手，我们，明天见！
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