一、中小散户何去何从?
非洲猪瘟疫情、早前环保政策的实施、规模化养殖升级导致散户大量退出。近年来,我国推行了规模化养殖策略,鼓励养殖厂扩大产能,同时不断缩小普通养殖户的规模,但仍未改变我国散户养殖占比较高、规模化养殖率不高的格局。规模化养殖相对于散养户存在规模效应,且管理、技术和资金等更具优势,有利于增强市场的稳定性,减少散户养殖的盲目性。散户养殖随着城镇化进程加快、老龄化率提高、资金和技术匮乏等将逐步萎缩,但这是一个过程,短期内强力推进提高规模化养殖反而不利于猪肉供给稳定。但是未来小型散户必然面临着选择,要么加大资本发展规模化,要么成为较为专业的家庭农场,不然就是黯然退场。
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二、对虾养殖面积及产量,虾饲料价格上涨,产业收益将下降
中国对虾开启了我国海水养殖产业的浪潮,在水产养殖业中具有举足轻重的地位。根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示,2018年中国对虾海水养殖面积达到2.2万公顷,同比2017年有所下降。未来我国持续培育出中国对虾优良品种,不断综合提升中国对虾的抗病性、生长速度和养殖存活率,生产出具备大规格、高健康等特性的中国对虾。
分省市来看,中国对虾海水养殖面积主要集中在辽宁、河北、山东、江苏等地。2018年辽宁省中国对虾海水养殖面积达7630公顷,位居全国首位,其次是河北6402公顷。
未来中国对虾养殖量将增加,但是随着上游对虾饲料饲蛋白涨价,国产对虾养殖成本上升,中国对虾产业收益将会有所下降。而且未来我国巨大的对虾消费市场有着独特的吸引力,进口量将会扩大。
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三、尾水治理,淡水养殖绿色之路
在农业生产中,水产养殖是用水大户。近年来,水产养殖尾水治理是“五水共治”中关注度较高的一个问题。怎样在保证养殖效益的前提下将水用好、用活,是当下渔业转型升级绿色发展中一项艰巨而紧迫的任务。
宁波是水产养殖大市。据去年的数字统计,在全市近80万亩养殖区域里,淡水养殖面积近30万亩。
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四、内蒙渔业谋发展,背靠京城技术市场都不缺
“不妄初心、牢记使命”,内蒙古杭锦后旗水产站为了调整渔业产业结构,发展名、优、特水产品,提高渔业经济效益,增加渔民的经济收入。近日,杭锦后旗水产站站长赵文云特邀北京市农科院水产研究所国家级良种场“十渡鲟鱼繁育基地”的郭洪胜、周云、谢庆春专家来杭锦后旗南小召渔场进行鲟鱼养殖调查。
专家一行对南小召渔场的地理条件、基础设施、水质环境进行了实地查看,确定杭锦后旗具有鲟鱼养殖的基础条件。
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五、国内外鱼粉价格齐涨
8月期间秘鲁装运至中国的鱼粉数量仅为2万吨,较7月明显下降,幅度为77%左右,预计9月期间我国鱼粉到货量将继续下降,这有利于我国港口鱼粉库存消耗。同时我国饲料企业提货,对鱼粉需求增加。
通过统计的数据可以看出,9月中下旬开始,我国主要港口鱼粉库存呈现下降趋势。截止目前我国主要港口鱼粉库存至22.88万吨,较9月初28.62万吨下降幅度为25.08%。库存持续下降,对我国鱼粉行情明显提振,贸易商挺价气氛浓厚。
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