眼下已是9月下旬，中晚籼稻和粳稻将陆续进入收割期，水稻价格的高低一直以来也是农民非常关心的问题，不过从实际的市场行情看，无论是早籼稻、中晚籼稻还是粳稻，价格基本上都在1.5元/斤以下。9月19日发出了9月16日粮食收购价格周报，早籼稻的收购价基本上为1.2元/斤，安徽和江西地区早籼稻价格相对低些，平均收购价分别为1.16元/斤和1.19元/斤；中晚籼稻、粳稻目前的平均收购价分别为1.24元/斤和1.34元/斤，与2019年的最低收购价相比，两者分别低于0.06元/斤和高于0.04元/斤。

9月20日国家8个部门联合发出关于做好秋粮收购的消息，给出了七项具体措施，在各个环节要落实到位，确保农民的利益有所保障，实现秋粮收购平稳有序地展开。对于农民来说，在新季粮源陆续供应市场的时候，比较在意的是后期粮食价格能否上涨，能否实现高开高走？水稻的产量基本上已经定型，部分地区受天气因素影响有所减产，总体上产量还是波动幅度不大，当前影响水稻价格的有几方面因素，有的是利多，有的则是利空，主要分为以下四点。

秋粮丰收在即，水稻价格1.5元/斤难实现，两个卖粮时机农民得把握

一、水稻种植面积调减，对于后期水稻价格形成一定利好

近几年国家在着重推行农业种植结构调整，特别是水稻、小麦、玉米等粮食作物，更是调整的主要对象，毕竟当前粮食作物处于供大于求的状态，种植收益一直难显著提高，如果不加以控制，会使得种粮收益进一步下滑。2018年粮食作物总产量为13158亿斤，与2017年相比减少了74亿斤，谷物作物的播种面积为14.95亿亩，同比减少1619万亩，下降幅度为1.1%。2019年早稻的种植面积为6675万亩，同比下降7.1%，早稻总产量为525亿斤，同比下降8.1%。大的方向来看，水稻的种植面积已经进入实质性调减阶段，非优势产区还将进一步减少，这对于后期粮源来说形成一定的利好。

二、稻谷和大米出现贸易顺差，优质粮源有望出口增加

自从我国加入WTO后，国际贸易就越来越频繁，粮食作物同样会面临着一定的挑战，特别是东南亚一些价格偏低的粮食作物，容易在价格上占领一定的优势，使得国内粮食价格上涨乏力，但受国际贸易规则的限制，不可能完全阻止进口粮食。为了减少进口粮源对国内市场的冲击，目前采取的方式是实行进口关税配额制，2019年大米的配额数量为532万吨，其中长粒米和中短粒米各266万吨。2019年前7个月，稻谷和大米的累计进口量为142万吨，累计进口金额达到50.32亿元，与2018年同期相比分别下降了24.8%和22。5%；在出口方面，2019年前7个月稻谷和大米累计出口量为181.29万吨，累计出口金额为46.2亿元，同比分别增长了79.2%和61.2%，这也是粮食作物难得出现贸易顺差的现象，不过出口量虽然增加了，但出口金额上反而比进口的少，说明出口单价偏低。

三、种粮成本增加，加上部分地区产量降低，农民惜售心理会影响售粮进度

这几年水稻价格没有稳步上涨，2016年至2018年水稻最低收购价反而不涨反降，高峰时早籼稻、中晚籼稻和粳稻的最低收购价分别为1.35元/斤、1.38元/斤和1.55元/斤，而2019年水稻的最低收购价分别为1.2元/斤、1.26元/斤和1.3元/斤，跟2014年、2015年相比出现了小幅度下调。不过另一方面，农民的种粮成本在增加，种子、农药、化肥等这几年上涨了不少，涨幅较多的还是人工成本，今年部分地区受台风、干旱等不利天气因素的影响，水稻的产量和品质有一定影响，当水稻价格明显低于最低收购价时，很多农民会选择惜售待涨，这会使得售粮进度偏慢，水稻价格也会出现一定的波动。

四、稻谷市场去库存压力较大，使得后期价格上涨空间有限

水稻作物主要粮食作物之一，前些年为了提高农民种粮的积极性，联系多年上调最低收购价，导致水稻种植面积和产量明显增多，而消费需求并没有明显增长，这就导致市场供求关系出现不平衡。虽然近些年都进行了临储稻谷拍卖，但成交情况不太理想，如9月20日计划投放40万吨2017年和2018年产的粳稻，实际成交只有1.68万吨，综合成交率仅为4.16%，其中2017年产的粳稻零成交，并且从成交价格来看，也未出现明显溢价的现象，说明市场参与度不高，不利于稻谷去库存。当前稻谷的库存量在1.2亿吨左右，再加上新季粮源陆续供应市场，可以说市场供应量是比较充足的，后期水稻价格难有较大的上涨空间。

虽然水稻整体供应量较大，且受宏观调控的影响较为明显，当然农民也不要过于悲观，水稻价格不会大起大落，但会在相对区间波动，如果能适当地把握好卖粮时机，也可以小幅度提高种粮收益。农民收秋的收益如何，主要得看两方面，一个是粮食作物的产量，另一个就是市场收购价，只有产量和价格都上来了，种粮的收益才能明显提高，经过这些年的市场行情，很多农民也清楚，水稻价格2元/斤基本上是不可能的，好一点的粳稻也只有在前两年才达到过1.5元/斤。在资本市场，有一句行话比较经典“会买的是徒弟，会卖的才是师傅”，农民何时卖粮也是很重要的环节，直接决定这今年的种粮收成，个人认为有两个时间节点可以把握好。

秋粮丰收在即，水稻价格1.5元/斤难实现，两个卖粮时机农民得把握

1、新粮上量初期，普通粮源可及时出手

人的一个习惯性思维，同样的一个商品，当有新品出来时，会优先考虑新的，就拿消费者来说，同样的大米，一种是去年的陈米，一种是今年产的新米，相信绝大部分人都会选择今年产的，哪怕价格稍微高点也都可以接受。在新粮零星上量初期，市场会有一个试价的过程，比方说粮贩给出的收购价1.3元/斤，然后看看能否收到粮源，如果农民积极卖粮，那么价格不会马上提价，当然如果收不到粮源，农民惜售心理较强，后期只能上调收购价。实际上从前期早稻和近期部分粮源收购情况看，在新粮上量初期给出的收购价相对来说还是可以的，后期一旦粮源供应充足，反而容易出现压价的现象。

2、年底对优质粮源需求大，农民可适当惜售择机卖粮

在秋季粮源陆续供应市场时，一旦发现市场价格低于当年的最低收购价，那么就会启动最低收购价预案，今年何时会启动目前还不得而知，2017年率先启动秋粮最低收购价预案的是安徽、湖北和四川，都在9月28日同一天开始，2018年较早启动最低收购价预案的是安徽、湖北和河南，启动的时间为10月16日。通常情况下，启动最低收购价预案时，当地的粮价基本上会围绕在最低收购价附近波动，大部分农民也会选择在这样的时候卖粮，特别是前期价格低于最低收购价的，会认为这是相应的高点。近年来还出现一种现象，那就是优质粮源走高端化、礼品化路线，而年底就是一年当中需求量最大的时候，毕竟过年很多人还是舍得花钱的，而且很多把优质大米当单位福利或者礼品赠送，相关企业自然不会错过这样的机会，必然加大优质粮源采购量，价格也会比正常的高些。

秋粮丰收在即，水稻价格1.5元/斤难实现，两个卖粮时机农民得把握

总之，今年的水稻价格有望稳中有升，但整体上涨空间有限，大部分地区价格会跟着最低收购价波动，农民的卖粮节奏也会影响这水稻的市场价格，具体何时卖粮比较妥当，需要结合自身情况综合考虑。品质高、有条件储存的，可以考虑避开售粮高峰，当然期望值也不要过高，就目前的情况看，1.5元/斤还是有很大难度，只能用时间来换取一定的上涨空间。为何不建议囤粮惜售至年后再卖？因为那时又将进入临储稻谷拍卖阶段，市场关注的焦点又会继续转移，面对超过1亿吨的库存，水稻价格更难有明显的上涨空间。