一 建立卫生消毒制度 卫生熊杜是切断疫病传播的重要措施，无论是肉牛场还是家庭养殖都应建立卫生消毒制度，尽力减少疫病的发生。（一）消毒剂 应选择对人、肉牛和环境安全、无残留，对设备无破坏和在牛体内不产生有害累计的消毒剂，乳次氯酸盐、有机碘、过氧乙酸、生石灰、氢氧化钠、高锰酸钾、新洁尔灭、酒精灯。（二）消毒方法选择 对清洗完毕的牛舍、带牛环境、牛场道路及进入场区的车辆可采用喷雾消毒；人员的手臂、工作服、胶靴等可浸液消毒；出入人员必须经过消毒间，进行紫外线消毒；牛舍周围、入口、产床等可喷洒消毒。1.机械性消毒 用机械的方法，如清扫、洗刷、通风等清除病原体，牛舍地面和牛体被毛经常清洗，可将污物清除，病原体同时也被清除；通风也具有消毒的意义，它可在短时间内使舍内空气交换，减少病原体的数量。
肉牛的卫生防御措施：消毒方法选择，消毒制度，防疫制度
2.物理消毒法 主要有高温消毒、阳光暴晒、紫外线照射和干燥等方法。在实际消毒过程中，分别加以应用，如墙壁可火焰消毒；粪便残渣、垫草、垃圾以及病牛的尸体，应焚烧；金属制品可用火焰烧灼和烘烤进行消毒；牧场、草场、牛栏、用具和某些物品主要是阳光的反复暴晒进行消毒。加热消毒主要用于防疫器械、工作服等，用高压锅103.43千帕20分钟效果最好，无此条件的也可以用沸水煮20分钟以上。3.化学消毒法 化学消毒剂种类很多，各有特点，可按具体情况加以选用。在选择化学消毒剂时，应考虑对该病原体的消毒力强、对人畜的消毒小、不损害被消毒的物品、易溶于水、在消毒环境中比较稳定、不易失去消毒作用、价廉易得和使用方便等。4.生物热消毒 主要用于污染粪便的无害化处理。在粪便堆沤过程中，利用粪便中的微生物发酵产热，可使温度高达70℃以上。经过一段时间，可以杀死病毒、细菌、寄生虫卵等病原体而达到消毒的目的。
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（三）消毒制度 1.环境消毒 牛舍周围环境及运动场每周用氢氧化钠溶液或撒生石灰消毒1次；场周围、场内污水池、下水道等每月用漂白粉消毒1次；在大门和牛舍入口设消毒池，车辆、人员都要从消毒池经过，使用2%氢氧化钠溶液消毒，消毒池内的药液要经常更换。2.人员消毒 外来人员严禁进入生产区，必须进入时应彻底消毒，更换场区工作服和工作靴，且必须遵守牛场卫生防疫制度；工作人员进入生产区应更衣、手臂消毒和紫外线消毒，禁止将工作服穿出场外。3.牛舍消毒 牛舍要保持干净，经常清扫，每季度用生石灰或来苏儿消毒1次，每年用火碱液消毒1次，饲槽及用具要勤清洗，勤消毒。牛只下槽后应进行彻底清扫，定期用高压水枪冲洗墙壁，并进行喷雾消毒或熏蒸消毒。
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4.用具消毒 定期用新洁尔灭溶液或过氧乙酸溶液对饲喂用具、饲槽、饲料车等进行消毒；日常用具，乳兽医用具、助产用具、配种用具等在使用前后均应进行彻底清洗和消毒。5.带牛环境消毒 定期用新洁尔灭溶液和过氧乙酸溶液、次氯酸钠溶液等进行带妞环境消毒，有利于减少环境中的病原微生物，防止疫病的发生。6.牛体消毒 助产、配种、注射及其他任何对牛接触操作前，应先将有关部委进行消毒擦拭，以减少病原体的污染，保证牛体健康。二 建立系统的防疫、驱虫制度 （一）疫病报告制度 法案现异常牛后，饲养人员应立即报告兽医人员，兽医人员接到报告后应立即对牛进行诊断和治疗；在发现传染病和病情严重时，应立即报告相关部门，并提出相应的治疗方案或处理方案。
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（二）新引入肉牛和病牛隔离制度 肉牛场应建立隔离圈，其位置应在牛场主风向的下方，与健康牛圈有一定的距离或有墙隔离。新引入种用肉牛应在隔离圈内隔离饲养2个月，确认健康后才能与健康牛合群饲养。病牛进入隔离圈后应由专人饲喂，严禁隔离圈的设备用具进入健康牛圈；饲养病牛的饲养员严禁进入健康牛圈；病牛的排泄物应经专门处理后再用做肥料；兽医进出隔离圈要及时消毒；病牛痊愈后经消毒后方可进入健康牛圈；不能治愈而淘汰的病牛和病死牛尸体应合理处理，对于淘汰的病牛应及时送往指定的地点，在兽医监督下加工处理；死亡病牛、粪便和垫料等送往制定地点销毁或深埋，然后彻底消毒。禁止从疫区购牛；
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引进种牛前，须经当地兽医部门对口蹄疫、结核病、布鲁氏菌病、蓝舌病、地方流行性牛白血病、副结核病、牛传染性胸膜肺炎、牛传染性鼻气管炎和粘膜病进行检疫，签发检疫说明书；引进育肥牛时，必须对口蹄疫、结核病、布鲁氏菌病、副结核病和牛传染性胸膜肺炎进行检疫。（三）严格消毒与杀虫制度 谢绝无关人员进入牛场，工作人员进入生产区要更换工作服；消毒池的消毒药水要定期更换；车辆与人员进出门口时，必须从消毒池上通过。为了预防和扑灭肉牛疫病，肉牛场应做好杀虫工作。杀虫的方法很多，可根据不同的目的、条件，分别采用物理杀虫、生物杀虫或药物杀虫的方法。鼠类是很多肉牛传染病的传播媒介和传染源，灭鼠应从两反面进行：一方面是应从牛舍建筑和卫生措施方面着手，乳经常保持牛舍及周围地区的症结，使老鼠得不到食物；墙基、地面、门窗等方面都应力求坚固，发现有洞及时堵塞；另一方面，采用直接杀灭老鼠的方法，即器械灭鼠和药物灭鼠。
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