【猪易报道】2019年10月20日李曼大会上美国明尼苏达大学佩卓.尤罗拉先生的报告“在有限的饲养面积条件下饲养大体重商品猪”从营养角度分析了这样做的意义及实现这种方式需要关注的一些数据指标。在非瘟影响下，探讨这个主题刚好切合时下需求，美国PED爆发时也是这样的做法，出栏数量减少，出栏体重越重，这是增加猪肉产量的一种方式，因为我们没有足够的小猪。
听课笔记：非瘟下饲养大体重猪是正解，快跟李曼大会外籍专家学出栏策略！
图为：美国明尼苏达大学佩卓.尤罗拉先生作报告
他提到在有限的饲养面积条件下饲养大体重商品猪，要考虑出栏重量的经济学，是否是一个不赔钱买卖，同时需要了解一些关键信息如猪的实际进食量等，及增加出栏重量的限制因素如饲养设备方面的限制、交通运输限制（大体型运输上更拥挤死亡率损失大）及营养方面的因素限制。
关于大体重猪的营养需要，他提到大猪能量消耗更高，但饲料营养不需要更大能量，这是个可控制成本的优势，营养方面现有的大部分是适合大体重猪的，只是一些氨基酸数值需要调整如赖氨酸，目前没有具体数据，对于氨基酸大猪到底需要多少，但可从增重角度根据过去的经验做一些推论。有些饲养大体重猪，在140-160公斤时会限制饲喂以减少脂肪沉积，降低背膘，但从蛋白质沉积上，自由采食更值得尝试，目前这方面也没有具体数据，但通过限饲，提高瘦肉率，增重是降低的。增重与饲料元素的关系研究发现，大猪日粮纤维含量越高，屠宰量越低。
同时，他提到大体重猪的料槽，宽度不同，对采食量影响不同，大猪饲喂，一定要关注日需要量，关注饲料短缺的影响问题。在管理上要注意饲养面积的分配，根据猪代谢情况来配置，根据实际调整，最大限度利用面积。如何调整饲养密度，常用的方法是分批卖猪，随着体重增加，需要更大面积，栏位提升，增长速度也提升。
最后他总结提到出栏重越大，收入越高，虽在营养（氨基酸比例，钙和磷的需求）、最低饲养面积可能大于估计值等方面有一些不确定性，仍然建议的最佳做法是管理出栏策略，最大限度的利用饲养空间。
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图为：佩卓.尤罗拉先生最后总结的猪舍和管理建议摘要
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