说道肉猪的话就必须说是来自英国伯克夏猪了这是全球范围内广为培育肉猪父本不少商品猪都有着它的血脉。
伯克夏猪Berkshire亦译伯克郡猪起源于英国的家猪品种,该品种在英国、日本、南美、北美以及世界其他地区用以生产鲜肉。在澳大利亚和新西兰育成大型腌肉品系。
伯克夏猪
伯克夏猪 体型中等,多为黑色,在各地分别培育。以供鲜肉或腌肉用。
起源于英国的家猪品种,19世纪初在当地被视为杂交良种猪的同义语。曾由东亚输入猪种以改良当地猪种,获得了显著成绩,1885年建立血统登记,固定了这个品系。体型中等,以黑色为主。脸部、四肢和尾端为白色。脸部短而凹,耳直立,耳尖微向前。
(猪友之家整理)
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