这里给大家介绍的早期育种之后基因稳定的脂肪猪切斯特白猪，这个猪品种形成已经有两百多年的历史了。
切斯特白猪(Chester White)起源于宾夕法尼亚州切斯特(Chester)市，并因此得名，最初人们叫它Chester County White。早在1812年，这里就有来自英格兰的约克夏猪(Yorkshire)和林克拉夏(Lincolnshire)猪。切斯特(Chester)品种来源于纽约的杰夫逊(Jefferson)市。1815年以前这三个品种混到了一起。1815年到1818年间，吉米杰夫瑞(James Jeffries)上校从英格兰进口了一头白公猪，名叫白德夫夏(Bedforshire)或卡姆伯兰德(Cumberland)。后来这头公猪开始大量与白猪杂交，形成了切斯特白猪(Chester White)。
切斯特白猪
全身毛色为白色，耳朵下垂且大小中等。他们通常生产大量的后代和他们的母性。这个品种的公猪通常带有攻击性
（猪友之家整理）
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