探访辽宁省北票市：红山草猪（图片）

　　近日，在北大由汇丰商学院主办的项目路演活动中，亿利新中农CEO 滕飞介绍了正在进行的新项目“红山草猪”，小编本着求真求实的态度亲赴红山草猪养殖基地一探究竟，同时对红山草猪也有了进一步的深入了解。
　　红山草猪养殖基地位于辽宁省辽西北票市蒙古营乡，这是亿利新中农红山草猪的第一个养殖基地，也是第一个发现并拯救红山草猪的裴树云老先生自有的养殖基地。整个基地占地400余亩，除了一小部分是红山草猪的圈舍外，80%的面积是草场。小编到访时发现有个别红山草猪在圈舍外溜达，据现场工作人员介绍，“这些跑出来的猪都是自己跳出来的，我们这个圈根本关不住它们，也逮不着，只能是晚上它们自己回去。”
　　据小编近距离观察，红山草猪与洋白猪有着本质的区别，即便是与其它地区的黑猪也有显着不同。这些红山草猪的鬃毛黝黑发亮，个个如同披着黑色的锦缎一般，脊背上的鬃毛斜立，头面直长，耳朵比正常家猪略大，向下低垂，腰身微向下弯，胸腹短而圆，臀部则略小。裴树云老先生介绍说：红山草猪正是因这种两头尖、中间圆的特点而得名，这样的体型有利于它的跳跃和跑动。
　　红山草猪的体型有利于它的跳跃和跑动
　　随后小编观察了母猪的产房，只见一只只母猪横卧在由草料和沙土铺成的地方正在哺育小猪。裴树云老先生介绍说：“开始养这些红山草猪的时候没经验，请的畜牧专家按照一般白猪的模式给这些红山草猪弄了一个铁架子的产床，结果这些猪看着就受罪，后来我们就放弃了。因为记得小时候，家里养的红山草猪就是自己絮窝产仔，所以我们就彻底改变现代养殖模式，为了保证红山草猪的传统野性，给它们还是用草料和沙土絮窝。”
　　据了解，红山草猪在产仔后唯一需要人工注意的就是小猪会被压死或被别的公猪咬死。这也是养殖红山草猪后的经验教训，开始的时候由于缺乏经验，并没有给猪分栏。公猪母猪、大猪小猪都放在一起，由于红山草猪好斗，当时因为照顾不当一些小猪仔就夭折了。
　　当问及这些红山草猪是不是真的不用添加剂、不打针、不吃药时，裴树云老先生说，因为红山草猪嗅觉发达，可分辨野草野菜，体内根本不缺各类矿物成分，因此不需添加剂；另外，贪吃百草的红山草猪，不仅保证了营养成分多样化，还因“百草系百药、互相作用调节”的情况下，自然提高了免疫力，致使抗病能力极强，小猪出生后都极少得病。
　　目前红山草猪养殖基地共繁育红山草猪近千头，其中种母猪300余头，种公猪70余头，育肥猪100头，仔猪近600头。亿利新中农CEO滕飞说“公司坚持以传承情怀挽救红山猪种，让中国人吃上健康安全的红山草猪是整个团队的使命。”
　　原标题：吃百草的猪 探班红山草猪养殖基地

（猪友之家整理）