闽北花猪是福建省闽南地带的一款地方猪种,因产地的不同,在各地的俗称也不相同,主要有三个类群:夏茂猪、洋口猪王台猪。
如今主要的分布在沙县、顺昌、南平、建阳、尤溪、三明、永安、建欧等县市。
主要特征是腹大下垂、背多凹陷、背腰、臀宽,除四肢、腹下部及尾端为白色外,其余均为黑色。早熟易肥,耐粗饲、抗病力强、肉质好、繁殖力强,有较长的饲养历史。
(猪友之家整理)
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