广东省紫金县盛产蓝塘猪,其名字也是因蓝塘镇而得。是我国优良的地方猪种,下面小编将从蓝塘猪的产区分布、品种来源以及群体数量为您做全面讲述。
(一)中心产区及分布
蓝塘猪原产于广东省紫金县秋香江中下游两岸的蓝塘、凤安、九和一带,中心产区在该县蓝塘镇。分布于广东省的海丰、陆丰、揭西、五华、龙川、河源、惠阳、惠东等30多个县市。
(二)产区自然生态条件
蓝塘猪产区紫金县以山地、丘陵为主,平均海拔300m。北回归线横贯县境中部,属亚热带季风气候,气候温和,无霜期300天,年降水量1760mm。适宜水稻、花生、大豆、甘蔗、蚕桑等农作物生长。
二、品种来源与变化编辑本段回目录
(一)品种形成
蓝塘猪的形成与其所处的自然地理条件、农业经济条件以及特殊选育方法密切相关。蓝塘猪中心产区四周环山,除有一条小河通往外地外,交通极不便利,形成地理上的自然隔绝,当地猪群长期处于闭锁状态,种猪更新不论公、母猪,都采用“父老子继、母死女代、代代相传”的单传法。由于采用自然交配,公猪有其一定的配种范围,更新时就从其最优秀与配母猪的后代中选留。母猪也如此,多半是从其所生的女儿中留种,或者从村中人们公认的优秀母猪后代中留种,经过长期自然繁衍,形成了耐高度近交、繁殖性能好、适应性强的地方优良品种。
(二)群体数量和变化情况
2006年8月广东省东莞市板岭原种猪场现有蓝塘猪母猪110头、公猪12头,广东省紫金县蓝塘镇有母猪2000余头、公猪6头,紫金县凤安镇有母猪1000余头、公猪1头,广东河源三友集团有母猪150余头、种公猪5头。据估计,现存的蓝塘猪纯种母猪不足5000头、种公猪不到50头。
据2003年的调查,蓝塘镇存栏蓝塘猪母猪1800余头、公猪4头;整个河源市存栏母猪15000余头,公猪30头;绝大部分为农户散养。
自20世纪70年代末以来,随着国外品种公猪的引入与商品瘦肉型猪生产的快速发展,蓝塘猪的饲养量急速下降。20世纪70—90年代初,蓝塘猪深受欢迎,高峰期仅紫金县的存栏母猪就达3.8万头,年产仔猪60多万头,外销猪苗30多万头。进入20世纪90年代以后,随着人们生活水平的提高,肉食结构发生变化,为适应市场需求,农户多养瘦肉型猪,蓝塘猪受到前所未有的冲击,外销受阻、内销萎缩,饲养量逐年下降。
(猪友之家整理)
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