当前位置:首页 > 综合技术 > 品种介绍 > 正文

高黎贡山猪 云南地方猪种

     未知  2018-10-10 15:05:00
【导读】   高黎贡山猪是云南一款地方猪种,因原产于怒江州高黎贡山地区而出名。如今最主要分布当地高海拔的山区。其中主产的县市是泸水县、贡山县和福贡县。   品种形成   产区是一个典型的民族自治州,全州辖泸水、福贡、贡山和兰坪四...

  高黎贡山猪是云南一款地方猪种,因原产于怒江州高黎贡山地区而出名。如今最主要分布当地高海拔的山区。其中主产的县市是泸水县、贡山县和福贡县。
  品种形成
  产区是一个典型的民族自治州,全州辖泸水、福贡、贡山和兰坪四个县共29个乡(镇)、260个村委会,总人口49.2万,以傈僳族为主体,有怒、独龙、白、汉、普米、景颇、藏等22个民族,其中傈僳族占51.09%,是全国唯一的傈僳族自治州,怒族和独龙族是怒江州独有民族。
  产区山高坡陡,交通闭塞,由于当地特殊的自然、地理及社会经济条件,外来猪种较少,高黎贡山猪一直处于一种封闭、自然近交和放养的半野生状态。
  据《怒江傈僳族自治州志》记载,怒江州养猪历史悠久,早在几千年前就驯养了猪,生活在怒江的祖先们在狩猎中逐渐懂得了动物的驯养,高黎贡山猪是怒江傈僳族自治州居住的少数民族长期选育、饲养的猪种,当地人称之为“西南山地型猪种”,各民族历来都有选留公、母猪的习惯,但没有专门饲养成年公猪的习惯,多用选留母猪自产的小公猪进行交配,配种后即去势育肥,长期闭塞、封闭形成了“自繁自养”的近交群体,历史上怒江各民族都有宰食仔猪的习惯,至今仍保留。
  群体数量和变化情况
  据怒江州2007年统计,全州存栏纯种高黎贡山猪3.06万头左右,约占全州能繁母猪的30%。中心产区六个乡有纯种能繁母猪1.49万头。     近20年来,怒江州高黎贡山猪饲养数量随外来猪种的引入逐年减少,高黎贡山猪1988年存栏约26万头,1993年存栏约22万头,1998年存栏约19万头。在怒江边交通方便之处,随着人们生活水平的提高和市场需求的变化,已很少饲养高黎贡山猪;在半山区和山区由于交通不便仍饲养着高黎贡山猪,但总的数量在逐年下降。
  品种保护和研究利用
  尚未建立高黎贡山猪保护区和保种场,未进行系统选育,处于农户自繁自养状态。
  高黎贡山猪是怒江州名优特产“老窝火腿”的原料,由于交通不便,产区高黎贡山猪饲养量较大。怒江州1958年就开始引进其他猪种,到1978年杂种猪占猪总饲养量的6%。
  20世纪80年代后曾引入过杜洛克猪、汉普夏猪、大约克夏猪、长白猪等,进行杂交,在怒江沿线推广,在交通长期闭塞的山区和半山区基本没有进行。
  品种评价
  高黎贡山猪是怒江州养猪生产中的当家品种,体型中等偏小,生长速度较慢,肉质优良,肉味鲜美,肉中必需脂肪酸含量较高。在怒江州原始产区,处于农户半放养的自生自灭状态。今后应在怒江州高黎贡山猪产区建立自然保种区,并进行有序的开发利用。

(猪友之家整理)

免责申明:本栏目所发资料信息部分来自网络,仅供大家学习、交流。我们尊重原创作者和单位,支持正版。若本文侵犯了您的权益,请直接点击提交联系我们,立刻删除!
 
相关推荐
 
图文热点
 

 
 
 
联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 辽ICP备11016505号-2