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我国猪品种划分

     未知  2018-10-10 15:05:00
【导读】   猪的品种是根据人们的需要和一定的经济目的而培育的,而猪的经济用途和产品特点曾将将猪的品种划分为三大经济类型,也就是脂肪性,腌肉型和兼用型。   (1)瘦肉型猪。又叫肉用型猪。这种猪生产瘦内的能力强,以宰杀后去掉内脏...

  猪的品种是根据人们的需要和一定的经济目的而培育的,而猪的经济用途和产品特点曾将将猪的品种划分为三大经济类型,也就是脂肪性,腌肉型和兼用型。
  (1)瘦肉型猪。又叫肉用型猪。这种猪生产瘦内的能力强,以宰杀后去掉内脏、头、脚的部分(即胴体)计算,瘦肉率在55%以上。外形上呈流线型,腹紧缩不下垂。体长比胸围长15-20cm。这类猪生长快,饲料报酬(即消耗1kg饲料的增重量)高,但对饲料要求比较严格。
  (2)脂肪型猪。生产的脂肪多,脂肪占胴体的35%-45%,瘦肉只占38-45%。外形呈砖形,体躯宽而短,成熟早,易肥。体长与胸围相等或体长小于胸围2~5cm。这类猪种毛稀疏皮肤薄,肉质细腻,性情温驯,耐粗饲。我国大多数地方品种都属于这种类型。
  (3)内脂兼用型猪。是介于前面两种之间的一种类型。胴体中瘦肉占50%左右。体型中等,后躯丰满,体质结实,适应性强。

(猪友之家整理)

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