蓝塘猪原称芙蓉猪，属于地方优良品种，是国家猪种资源保护的地方品种之一，原产于河源市紫金县蓝塘镇，主要分布在广东省粤东地区。具有早熟易肥、适应性强、皮薄肉嫩、肉味鲜美等特性，但生长缓慢、胴体瘦肉率低、饲养周期长。
地理分布
主要分布在广东省的惠州、河源、紫金、丰顺、五华、梅县等粤东地区。
品种特征
本品种属地方优良品种，由于地理环境及历史条件，蓝塘猪长期处于闭锁选育及高度近交状态繁殖，从而形成耐近交的特性，遗传性相当稳定，是我国具有物色的近交系猪种，其后代近交系数达43.8%，没有出现畸形及生活力降低现象，当前用作母系，杂交效果明显，杂种优势显著。
体型特点
蓝塘猪毛色比较整齐一致，从头至尾沿背线为宽阔黑带，并向左右延伸至体侧中部。体侧下半部、腹部和四肢为白色，整个体躯毛色黑白各占一半，黑白分界比较平整，接近水平直线，分界处有黑皮白毛的灰白带，头大小适中，额有“∧”“∨”形皱纹，嘴稍扁而翘，耳小直立较薄，体躯宽深短圆，背腰微弯，腹大，臀部较平，四肢较短矮，乳头数多为5对。
成年体重：公猪125公斤~130公斤，母猪约85公斤。
（猪友之家整理）
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